
如今我有了这款“德国博朗多功能食物调理机MR300”,这个苦恼就迎刃而解了。
只需要将搅拌棒直接插入锅子里,轻按开关,仅仅几十秒,就变成了细腻顺滑的浓汤。而且博朗独特的防泼溅搅拌杆可防止食物溅出容器外,轻松快捷地实现平滑均匀的搅拌效果。让你在享用到美味的同时,更加深深的体会到烹饪过程中的乐趣。
|
在贝太试用大队中幸运的得到这款“德国博朗多功能食物调理机MR300”的试用后,就想着如何尽可能的用它做出更多我喜欢的美食。
这其中当然少不了我最爱的西式浓汤,尤其是土豆浓汤,它味道浓郁、口感顺滑而且营养丰富,配上几片烤过的面包就是一份美味的早餐呢!
|
以前在做浓汤的时候 ,会比较麻烦,因为中途必须把煮好的原料和汤汁先略微晾凉,再一同倒入料理机的大杯子里搅打成糊,然后再次倒回锅子里加热,调味。这样不但耗时间,而且又多出了需要洗的器具,一想到这个就算再喜欢也总是望而却步了。
|

|
材料:
土豆1个 洋葱半个 培根适量 大蒜2瓣
鸡汤块1个 淡奶油50ml 欧芹碎少许
黑胡椒碎 芝士粉 适量
1. 准备材料,将土豆去皮切成小片
2. 洋葱切丝,培根切碎,蒜切片
3. 将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用
4. 锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱
5. 加入土豆片翻炒
6. 加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟

7. 暂时离火,将博朗搅拌棒直接插入锅中
8. 启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤
9. 重新开小火,加入适量的淡奶油
10. 再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火
11. 装碗后在表面撒上煎好的培根碎,点缀少许淡奶油即可
小贴士:
1. 因为我用鸡汤块本身已有咸味,所以不需要另外加盐
2. 如果喜欢味道更浓郁可以用适量黄油来煸炒洋葱
加载中,请稍候......