前段时间很幸运在 @妈咪爱商城mamiaimall  抽到了 韩国CJ“白雪葡萄籽油”的免费试用机会。

      葡萄籽油是最健康的食用油，煎炒烹炸都适宜，用作凉拌、沙拉汁更健康！ 葡萄籽油的主要成份是亚油酸与原花青素，能防治心血管系统疾病，降低人体血清胆固醇和血压；还能美容抗衰老；更可以直接当作按摩精油或敷面试用，作用真是强大啊！

      收到后马上打开尝试，觉得葡萄籽油气味清香、口感清爽，马上就想到如果把它用在烘焙中应该也不错。

      正好朋友相求为孩子做生日蛋糕，就做了这款《喜羊羊生日蛋糕》。

      恰巧时逢情人节，这款蛋糕送了纯洁的3岁小男生，也算应景了！

      蛋糕体就用了葡萄籽油，戚风；中间夹层是奶油 黑樱桃碎；因为是做给小朋友的表面尝试着画了喜羊羊，手艺不精，大家别拍我哦~~

主料：

        鸡蛋4个 低粉70g

        葡萄籽油35g 牛奶35g

        白砂糖45g 白砂糖25g

辅料：

        泡打粉1茶勺 盐1g

        柠檬汁（或塔塔粉1g）数滴 黑樱桃罐头适量

装饰：

        淡奶油350g 砂糖适量

        巧克力适量 食用色素少许

   制作过程：

1. 蛋白蛋黄分开。将蛋黄中加入25g砂糖打匀，分别、分次加入牛奶和葡萄籽油打至乳化

2. 所有粉类一起过筛加入

3. 搅拌成光滑面糊

4. 蛋白加少许盐和柠檬汁（或塔塔粉）打至大泡后分三次加入白砂糖45g，打发。

5. 打好的蛋白一半加入蛋黄糊中切拌均匀，再倒入到余下的蛋白中切拌均匀

6. 将蛋糕糊入模，震出气泡，放入提前预热好的烤箱中，170°烤50~60分钟