圖片來源:Casa Madero 官網

確實很久沒有寫文章了，不是因為對酒的態度有偷懶(至今還是勤做筆記)，而是.......，慘，想不出理由。葡萄酒的魅力真的令人著迷，這也是我期望一直保持探索的精神，對酒的種類與區域不做太多設限，希望能夠喝的廣而能挖掘更多的美酒來推薦給朋友。

這次介紹的是我都沒想到能喝到的一款酒，產自墨西哥。這是墨西哥朋友送我的。曾看過美國美食節目介紹過墨西哥葡萄酒，心中也才略有印象，但不曾刻意放在心中。

對這酒完全陌生，也為此查了官網，可惜的是，沒有英文版，用了最直接的線上翻譯雖可看出一二但還不是很肯定，又從其他網站得知這酒莊的背景，以下介紹供參考。

之所以想分享這瓶酒，不是無意中發現這酒莊有多老，而是在於酒本身，在這樣的國家(怎樣自己想)能釀造出令人滿意的酒，實在是感到驚訝。

Casa Madero owns and operates the oldest vineyards and winery in the entire American Continent. 73 years after Hernan Cortez conquered the Aztecs, Don Lorenzo Garcia explored the north of Mexico, and in the midst of a desert, came across a veritable oasis with water springs and abundance of native vines, from whose grapes the first American wine was ever produced. The place was called "Santa Maria de las Parras", or Holy Mary of the vines, as parras is Spanish for vines. On the 19th of August 1597, Don Lorenzo García took formal possession of a land grant issued to him by Philip II King of Spain, with the express purpose of establishing a vineyard to produce wine and brandy, thus asserting his claim and peaceful use of the land he had settled earlier, thus giving formal birth to the Hacienda de San Lorenzo, which today is Casa Madero.     http://www.wine.com/v6/Casa-Madero/learnabout.aspx?winery=5972

初，漿果、胡椒、木桶、乾土、李子與無花果香氣，香氣中度但還未全開放，且還有點酒精氣息，M-F body，口感密度適中，有不錯果酸與些許單寧澀度，口中李子、土壤與酒精等香氣，finish不算短，收尾略有藥草與木桶苦，需醒。

15分，整體已更加奔放，主要表現在口中，口中香氣奔放且口感更加柔，且酸度變為梅子酸柑感覺。

30~100分，土壤、梅子、肉、烘培、木桶等奔放且引人有肉慾之香氣，其他表現與之前相同。

持久力有2小時以上，意料之外的持久且變化度不錯。

24-26個月美國新橡木桶

Riedel Vitis Shiraz

葡萄品种：100% Shiraz 產區Parras, Coahuila, México

酒精度：13.9 %

购买地点：墨西哥 2014.03

价格：  ???  RMB 左右

饮用时间：2015.07

饮用地点：Home

整体评价：★★★★☆ (满分五星) 。