(此圖片COPY自官網)

1997屬於Burgundy中上的年份，在這樣的年份，酒友可以挑選到一些價格合理且表現良好的酒，在Burgundy不好的年份挑選酒是相當需要功力的，一不小心會採到地雷(而且是價格不斐的地雷)。這次又托Johnny的福(托好次的福了，會繼續持續下去的)品嚐相當名貴且不容易買到的Grand Cru---Jacques-Frederic Mugnier Musigny 1997(位於Chambolle-Musigny村)。

這村莊的酒在以前文章也有介紹過，其中最知名的葡萄園就屬Musigny以及Les Amoureuses(愛侶園)這兩個，J-F Mugnier這兩葡萄園都有，且Musigny的葡萄種植於1947~1962年之間，雖有15%面積左右在1997年重種，但並沒有將這些釀製成Musigny而是打到村莊等級。Musigny每年的產量約2000~5000瓶，相當稀少。講了這樣重點是好不好喝，結果是令當天3位極為滿意的。說明如下。

30分，櫻桃、香水等甜美嬌貴香氣為主體，夾帶泥土、森林氣息與些許肉味，香氣明顯但內斂，複雜度高，M body，絲毫無讓你感到不順暢的無負擔體驗，驚喜且讓人感動的香氣，finish是甜美並帶有良好酸度的細細綿綿持續口中。

50~70分，香氣更大更奔放起來，香氣與口中的礦物感也出現，finish此時更加扎實有力度。

80~90分，櫻桃、醬油等香氣，口感與口中香氣宏大，finish甜中帶苦，此時時間已經到了，準備走下坡囉。

100分，開始酒精感上升，酒體也開始粗燥起來。

驚喜感由上往下，但你只要能品嘗在30分時候的表現，就足以讓你留下深刻印象。

Riedel Burgundy Sommelier

葡萄品种：Pinot Noir 100%

酒精度：13%

购买地点：Johnny提供

价格： ???? RMB 左右

饮用时间：2010.06

饮用地点：中餐廳

整体评价：★★★★☆~★★★★★ (满分五星) 。