鸣谢"远峰一青"老大提供佳酿与美图

DRC (Domaine de la Romanée-Conti) 一个不陌生的名子，名子不陌生但对所生产的酒却又是那样的充满距离感(这之间的距离被Money隔开了..唉)，更没想到现在就有机会品尝到。前几天Johnny一青就预告会喝2000 DRC Richebourg，只能说期待还是期待。

刚开瓶时，只让它在瓶中醒并没有倒一些在杯子上试，迫不及待的在瓶口闻了又闻，嗯，甜果、樱桃以及些许动物、皮革、花香等香气交替出现。

30分后，开始倒入Riedel Burgundy Sommelier杯，哇哇哇…画面出现了(也许漫画看太多)，不需要摇晃杯子就出现了奔放的樱桃、花香、腌肉、矿物等热情又怡人的香气，能感觉到有着大格局的架构，M body在口中香气中度而不过分，finish有强烈又持久的腌肉与咖啡味结束…。嗯，那画面清晰并且持久不散。彷佛下午置身在花园里而周遭是广大无际的大草原，有着温暖舒服的太阳又伴随着栩栩微风，微风中夹带着大地的泥土气息吹到正在享受着野餐的我们，那时我们正只是在吃樱桃，腌肉与咖啡都还放在桌上还没享用。

1小时，奔放持久的樱桃、花香以及些许的腌肉与炭烤咖啡香气，口中明显感觉到那让人沉醉的咖啡香气，finish是持久的咖啡苦并带有些许甜果回甘。这时候的口感与finish是相当有层次感的交替变换出现，彷佛是人懒洋洋的躺在木制藤椅上吃了樱桃又喝咖啡，而腌肉只是浅尝一下，多愉悦的下午。

1.5~2小时，樱桃为主的香气，夹带着腌肉、碳烤咖啡、橡木桶以及些许花香，口感与finish与1小时相似。画面好像开始有些许的模糊、片片断断的较难拼凑，意思是这时候的表现并没有之前那样的让人感受到宏伟的格局与架构，但…我要强调的是还是相当相当好喝。

2.5小时，一样是樱桃为主的香气，其它的香气变弱了…，口感有与之前不一样的甘甜苦，相当的让人想一口接一口(但酒就只有那么多，怎么可能呢，哈)，真的很棒。

3小时，OK，我必须说，只剩酒渣了……

这样的酒，能喝到真的很幸运也感谢Johnny一青害我们喝了这接近葡萄酒世界顶端的酒…只能说回味再回味啦。

葡萄品种：100% Pinot Noir

酒精度：12.5%(某卖酒网站写的，这真正酒精度不敢肯定，仅参考)

购买地点：Johnny提供

价格：谈钱伤感情…有兴趣了解请至网络查询或问Johnny一青吧。

饮用时间：2009.04

饮用地点：粤菜餐厅