知道这酒庄的人不少，喝过的不多，主要是这酒庄酒大部分在美国高级餐厅出现，只有部分外销。之前，在一餐会酒友Johnny热情的请大家分享旗鉴酒1992 Silver Oak Napa C. S. (100%) (92年起Bonny's Vineyard不再生产)。当晚最令人深刻的一款酒。

1997 Silver Oak Alexander 展现不同风格。迷人的Ruby颜色，开瓶时觉得封闭且有点cork味，没几分钟，浓浓的香气开始散发出来(Riedel Bordeaux杯)，甜美红果、皮革、香水、奶油、橡木及咖啡香丝毫不保留的涌出，香气不过份、相当持久而让人陶醉。纤细的口感以及不短finish让人舒服到快结束，在finish后会感受一段酒精感，这是较遗憾的。(酒体稍过纤细造成酒精感突出)

饮用过程一小时而已( 因使用特制超大口Decanter，哈 )，一小时酒体变单薄、酒精感与酸度变高，不过还是很喜欢这款酒。 

100%C. S. 又是经典年份，原以为10年还是个强壮狂放猛男，没想到变成一个喷了香水身材曼妙的健美女郎(不是姚窕女郎)。所以别以为100%C. S.又是加州酒就一定粗矿、强壮、暴力，他也可很纤细又温柔的对待你喔。 是时候该喝掉了，相对92 Silver Oak Napa估计再放3年以上都会表现很好。

葡萄品种：100% Cabernet Sauvignon  Release：August, 2001

酒精度：13.5

购买地点：美国

价格：RMB 1200

饮用时间：2008.04

饮用地点：wine cellar

整体评价：★★★★☆ (满分五星)。 没法跟92 Silver Oak Napa相提并论，但物有所值。