猪肉价格还会上涨吗

　　1月15日下午，农业农村部就介绍2019年重点农产品市场运行情况举行发布会。春节期间，供需两方面都在增加，但猪肉供需矛盾有所缓和，许多积极因素都不支持春节前猪肉价格进一步上涨。

　　首先，生猪和猪肉的供应在增加。2019年12月份，一些养猪场户前期存栏的肥猪开始集中出栏上市，12月生猪出栏环比增加14.1%，出栏平均活重达到前所未有的128.5公斤。据农业农村部监测，11月份以来生猪屠宰量连续十周环比增长。各地屠宰企业库存的70余万吨猪肉产品已陆续投放市场，增加市场供应。

　　其次，猪价受冻肉冲击、企业压价、消费偏弱等利空影响，很难突破前期高点，涨幅应当不及预期。

其三，猪周期一般是4年左右，这一次的猪周期，在非洲猪瘟的刺激下盈利周期会相应延长。但是，由于商品猪转种猪技术大规模的使用，促使供应上升，导致盈利周期又在这种技术下缩短了。笔者判断本次猪周期是2年，从2019年上半年开始计算的话，盈利周期应该能维持到2020年下半年。

因此，总体上目前猪肉价格不会出现大幅上涨，春节过后猪肉价格可能还会出现回落。

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