餐鱼[日记]_朝山暮寺55

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餐鱼[日记]

(2023-03-15 22:31:27)

标签：

餐鱼、鳑鮍

小杂鱼

油煎椒盐

美味佳肴

分类：日记

餐鱼，鳑鮍，都是湖州地区原来河道里到处可见的野生的一种小鱼，有人戏称作为“猫魚”。
          记得小的时候，常常偷用母亲的缝衣针（最小号的那种缝衣针），放在煤油灯上用火烧热，再用老虎钳一弯钩，即刻丢入冷水里淬火，一只自制的钓鱼钩大功告成。去房屋的后园，或菜地边上砍伐一枝小竹，削掉支叉，绑上最细的绵线，捉几个米虫，或者，拍几只苍蝇当引饵。拎上一只木水桶，跑到奶奶、大妈、阿姨们淘米、洗菜的河埠头，用不了半个小时。一至二斤的餐条鱼很容易钓上来，就像河驳岸石缝中捉螺蛳一般，十拿九稳。
       现在，餐鱼，鳑鮍，也算是一种很珍贵的野生的小鱼种了。放油锅里一炸，用椒盐掺乎，鲜美脆香，是地道的下酒佳肴。假若，酒店里这盘小菜上桌，价格不菲！
         今天早晨，大概8：30的样子。我路过某小区，远远望过去传达室后面有几个人蹲在那儿，卖自产自销的青菜、芹菜。看到靠内侧一边的一个约摸60岁农妇的篮子里，有三斤左右的小鱼。上前问一下价格，农妇说，人家要卖12元到10元/斤。你要，便宜的卖给你。我将电动车靠边停好。她已秤好，3.6/斤。35元，你拿去好了。我，边开玩笑，边掏钱。能否优惠点？农妇十分的爽快。反正自己抓的，付30元钱好了。贵或者便宜，完全取决于你喜欢与不喜欢。见图，但愿朋友你喜欢，衷心感谢！

小杂鱼，杀杀看，比较麻烦。油煎，椒盐，当然是一道好菜。亲爱的朋友，你说呢？

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