水峪古碾

  
   水峪村，散落在全村各处，现存128盘石碾。我们匆忙的浏览，还拍到路边的数十盘石碾。

   石碾，是我国农耕年代，农产品加工的基本工具。但在一个不足百家的深山村中，突显过百盘的石碾，的确是一个奇迹。

     纵观全村，土地面积，尤其是能够种植杂粮的土地，是非常有限的。而这过百盘的石碾，全部运作起来，其加工粮食的能力是惊人的。如果这些石碾，仅仅是为本村村民，加工自己生活口粮，是绰绰有余的。按华北平原农村的习俗，不管村庄有多大，人口多众多，石碾、石磨，都是共用的。象这样一个小山村，完全没必要，每家一盘石碾，纯属是一种生产资料的浪费。

    既然如此，那一个小山村，有如此众多的石碾，就可以揣测，这些石碾一定还有其它重要使命。从我们所见到的每盘石碾，都显现出它们使用的程度，从磨损程度看，都是很惊人的。按每盘石碾，一天加工粮食几十斤算，全村的石碾运作起来，这个村每天就可以加工上千斤。如此强的粮食加工能力，绝对不是村民，仅仅给自己加工生活口粮的。由此一个疑问产生了：这个小山村，拥有如此超常多，及超常磨损度的石碾，真正用途是什么？

   我尝试给出两个答案：商业，或者军事。

   从商业角度看，此地是山区，在几十年前，华北平原粮食产量都极低，那这里的粮食产量就更低了，所以这些石碾，绝对不是用来加工本地粮食，运到山外去卖。从山外运回原粮，在此地加工后，再运出山外销售，山民从中赚取粮食加工费的可能性就更低了。那时候山路崎岖，运输成本高昂，绝对是得不偿失。由此推测，非商业，即军事需要，是唯一的解释了。

    此地历史上属燕地，历来就是边地，战乱不息。燕山外是华北平原，一马平川，非常有利于游牧民族袭扰，极其不利军事用粮的加工与储存。而此地，山势陡峭，距战场近，不利于游牧民族的骑兵袭扰，完全可以安全地加工、储藏军事用粮。由此完全可以大胆地揣测，水峪村的过百盘石碾，是为国家军事用粮而准备的。

   准确地讲：南窖、中窖等地名，其窖字，表示的不是窖水，而是窖粮。

   换句话说，南窖地区，极其可能就是中央政府，在这里设置的国家军事储备粮仓。而水峪村，及其周边的山村，就是过去的，这些军事用粮的，粮食加工场。

  
     为此，水峪村，具有如此众多的古石碾，军事用途，就是可能与唯一的答案。