感恩父亲：盛满爱心的甜蜜八宝饭献给父亲们_剑兰园

，又恰逢父亲节，相信美食家都为自己的父亲或先生，奉献了他们钟爱的美食。今天，俺为咱家孩儿他爸奉献一道温馨甜蜜的八宝饭，因为先生特别喜欢吃八宝饭，看见上海梅林八宝饭就眼露红光http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif。愿女士们能为喜欢甜品的父亲和先生们，也制作一盘盛满爱心的八宝饭，甜甜蜜蜜渡过父亲节。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

八宝饭是以糯米和干鲜果品为主料蒸制而成，色彩鲜艳，营养丰富，绵甜不腻，是宴请朋友餐桌上的一道健康美食，也是节日家庭团圆美满的兆头。

主材：糯米、红豆沙

次材：葡萄干、蔓越莓、西瓜子、枸杞子、胡桃仁、杏仁、黑豆、大枣

辅材：白糖、猪油、咖啡伴侣、淀粉

做法：

1--大枣、黑豆泡发2小时，黑豆煮熟；葡萄干、蔓越莓、枸杞子清洗干净；胡桃仁、杏仁用微波炉30秒热熟；

2--糯米洗净用电饭煲做熟，水不能多，否则糯米饭黏成团，趁热加白糖2勺和少许猪油，用筷子一个方向搅拌均匀；

3--取一圆盘，盘底包2层食物包装膜，按自己喜欢的造型DIY好8个宝贝干果，现在的底部过会儿就是八宝饭的表面；

4--在摆好的干果的圆盘上铺铺一层糯米饭、一层红豆沙、一些八宝干果，可反复2次，最后再结结实实压上糯米饭，糯米饭和干果的边缘要整齐；

5--放锅内蒸25分钟取出，然后找个漂亮的大圆盘倒扣出来；

6--清水加咖啡伴侣和淀粉勾芡，浇在八宝饭上即可，咖啡伴侣“浇灌”的八宝饭，别具一格的香，个人认为比牛奶香，试一试哦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif。

http://www.cn486.com/web/tu/4Arrowhead/1/00004.gif八宝饭的八个宝儿：葡萄干、蔓越莓、西瓜子、枸杞子、