女儿昨天兴奋的发来几张照片,那是2009年北京的第一场雪!她在打雪仗前拍的!看着她粉嫩的小脸,不禁想起雪媚娘.<雪媚娘>源于日本京都,又名雪莓娘.因其当时主要材料取自于雪地中的草莓，因而得名!白嫩外皮雪白细腻,柔腻圆润,内含鲜奶油,香浓不腻入口即化,并带点鲜草莓的天然果酸,不但看起来如同白里透红的柔嫩肌肤一般,还香甜可口,让人迷醉.轻尝一口后，由舌尖传到内心的感动,如同站在雪花飘飘的梦境中...

 <雪媚娘>厦门的几家知名面包店应该都有卖，但是有没有鲜草莓口味我就不清楚咯！一个可能要价八元左右。经济不景气加上草莓盛产当季，作法简易，大家动手做看看咯~

材料：

糯米粉50克

玉米淀粉（生粉）15克

牛奶90 CC

糖45克

油少许 5克(抹在蒸熟后的粉团用)

草莓8个(去头去尾整个或切片)

无糖鲜奶油隔冰水打发,并在过程中加少许糖成鲜奶泡后备用.

*含糖的就直接隔冰水打发即可。

熟玉米淀粉作手粉用(平底锅小火翻炒或微波2分钟)

蛋糕切片

做法:
1.将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖全部放盆内拌成无颗粒的粉浆.
2.锅内放水,大火蒸15分钟左右蒸熟取出,稍凉后倒入油搓揉至有光泽的面团,然后放冰箱藏半小时.
3.取出的面团分成数份.取一份面团沾上熟粉,,隔着保鲜膜把它擀薄,然后放放入蛋糕片,再涂上适量打发的奶油,草莓一颗或草莓片,捏紧收口翻为正面.放入纸杯后,扫去表面多余糕粉,放冰箱冷藏片刻,食用风味更佳!

 2009年2月17日凌晨3时,北京下雪了!看着雪花从天而降,看起来真的很美~~

哈..快把车停好!到公园去寻宝吧!

哇...........草莓!!!

草莓雪人~~

赶快拿回家给妈咪做雪媚娘!