珍珠薏仁椰香西米抹茶冻

我喜欢抹茶冻,喜欢它色泽青翠滑嫩软如玉,喜欢它味如微风迎面的绿柳草香.当晶莹剔透的西米与细密的珍珠粉漂浮在浓郁的椰汁中,一颗颗珍珠西米跌落在清透翠绿的抹茶玉盘冻上.轻舀一小勺入口,抹茶冻的微苦中带点甜蜜的回甘,而小巧弹牙的西米在椰奶的浓浓滋润下,还轻透出薏仁的芳香,这样的结合融汇出香甜不腻微苦回甘的柔嫩滋味!人人称羡的凝雪肌肤就源自这个清透白嫩抗黑秘方的养润.

唐代诗人卢仝曾对抹茶的泡沫的形状,颜色做了描述与赞美，诗句中”碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。是多么的美丽~其实中国自明代以来，就开始流行冲泡饮茶，但中国抹茶茶道遂告失传却是中国茶人心中永远的痛。九世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶在日本却得到了发扬光大。日本人将品茶与宗教哲学,社会道德,品行修养融为一体，将饮茶上升到“道”的高度，独具特色的日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最.

抹茶是一杯清茶，却寻觅不到叶的芳踪；飘一缕清香，却不必忍受味的苦涩。有绿茶的清高，也有如水般的平和；有自成一体的个性，也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度。很多人喜欢抹茶，喜欢它如春天的绿色，喜欢它与乳酪,冰点,甜品混合在一起的丰富。

-部分抹茶内容摘自百度

珍珠薏仁椰香西米抹茶冻

薏仁椰汁西米露

材料:

西米一把

薏仁粉二大匙

椰浆: 牛奶(1:1)
做法：
1.备锅下水,水滚倒入西米煮10分钟后熄火盖上锅盖焖约10分,待西米成透明后即可捞出备用.

2.开小火,椰浆,牛奶, 薏仁粉,西米露完全搅煮均匀即可.

**因为我买的抹茶冻粉材料内含有糖, 所以就不再加糖.

浓香抹茶冻

材料

抹茶冻粉1包300克

另加抹茶粉2大匙

水
作法:
1.把抹茶冻粉倒入大容器中,加入500cc 冷水，再加抹茶粉2大匙,搅拌溶解。
2.将煮滚的1500cc开水加入<1>溶液，搅拌均匀。
3.倒入模具中，放凉凝固后，放进冰箱冷藏即可。

食用前将一小勺极细水挥珍珠粉调少许牛奶淋在椰香西米抹茶冻上一起服用,抹茶抗敏收敛,美白肌肤,抗氧化.薏仁美白去斑, 收细毛孔, 排水瘦脸.珍珠粉滋养肌肤,养颜增白,抑制黑色素.