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台式酱烧金瓜米粉-可乐猪蹄的酱汁妙用
(2008-06-30 00:33:25)
标签：
城主夫人美食台湾小吃南瓜爱在中国行爱在中国行 |
分类： 厨娘日记 |
昨天做了灰姑娘的华丽马车来咯~还剩下了半个南瓜,就和烧好可乐猪蹄的酱汁合作了以下料理.又是一家人的一餐咯.好吃好吃好好吃!!可乐猪蹄的酱汁不要浪费咯!妙用无穷呢!
台式酱烧金瓜米粉
材料:
新竹米粉
南瓜(金瓜切丝)
葱段少许 (葱白葱绿分开)
油
可乐猪蹄酱汁
水
作法：
(1)将新竹米粉用水冲泡一下.不成片就好,不用泡到软.
(2)起锅下油,葱白段爆香后下虾米炒几分后,倒下金瓜丝和可乐猪蹄的酱汁同炒,再倒入适量的水煮开。
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