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拯救汶川的樱桃小丸子-樱桃薄荷酒酿汤圆

(2008-06-07 13:53:16)
标签:

爱在中国行

城主夫人

汶川

地震

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樱桃

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分类: 厨娘日记

汶川的樱桃红了,民族的幼苗也萌芽!

拯救汶川的樱桃小丸子-樱桃薄荷酒酿汤圆

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 冰糖桂花露薄荷樱桃酒酿汤圆

 今天端午节不能吃粽子,要改吃汤圆!!-我觉得这不是迷信,而是出自一个老人家的善意!

玲玲的老奶奶八十几岁了,昨天跟我们大家说:今年歹年冬,天灾不断,所以最好不过端午节,她说不但震灾死伤惨重,还水灾事故不断,所以今年端午节当日大家最好不要吃粽子,要改吃汤圆.祭拜也改用汤圆.大家诚心的向上天祈福,并希望大家都能团团圆圆一切平安~所以呢?我到了果市去买了几斤樱桃,并到咱家露台摘了些鲜绿薄荷,做起了这道甜品.

 

材料:

糯米小汤圆约200克

新鲜樱桃200克

新鲜薄荷叶少许(别放多会抢味)

酒酿75克,冰糖50克,桂花露(酱)少许.

作法:

1.樱桃摘把洗净(去核太难,吃後记得吐籽就是了!)新鲜薄荷叶洗净,酒酿搅散,小汤圆川烫备用.

2.备锅水约600克,水沸下酒酿搅匀加冰糖,樱桃,桂花露,再煮沸下汤圆并撒入少许鲜薄荷叶后立即离火装碗.

*加入新鲜薄荷叶不但增色,除食甜不腻且助消化,还能清热消火并起到解毒利尿的美容功效!拯救汶川的樱桃小丸子-樱桃薄荷酒酿汤圆拯救汶川的樱桃小丸子-樱桃薄荷酒酿汤圆拯救汶川的樱桃小丸子-樱桃薄荷酒酿汤圆

 

 

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