月饼呈嫩黄色，外皮酥脆，从头到脚一层一层由酥皮包裹起来，美观精细，成千层饼状。闻上去有豆子的清香，混合着芝麻油的淡香味。切开内陷呈橘红褐色，油润粘稠，富有弹性，香气较浓郁。放入口中，入口即化，如豆泥般柔软细腻，在清淡豆香的基础上散发出丝丝咖啡高雅的香气，有可可与烟熏的味道。此月饼糖份很低，属于淡雅清香型，较适合中老年食用。

配酒：这是一款清淡型无糖月饼，突出的是单纯、简单、清淡的咖啡的香气。所以也要选用同样简单清淡的干型白葡萄酒来配。

Domaine De Serame Muscat Sec Reserve斯诺美特级蜜斯吉白葡萄酒

淡金黄色，入鼻香气较开放，有葡萄干、蜜瓜与蜂蜜的淡香。入口清爽，水果味道为主体，酸度保持的良好，有辛香的味道，与此咖啡月饼那可可的味道融合的不错。酒精感稍强，末端有微苦，同样能融合咖啡淡淡的苦味。整体简单、清爽、易饮，是不错的选择。

还可以配其它口味果香清淡无糖型月饼，比如：柠檬口味，柑橘口味，水梨口味，葡萄口味月饼等等。

（香格里拉月饼）