Domaine de la Bongran  Cuvee Tradition  Macon Village  1999 Jean Thevenet

Maconnais是勃艮第地区最大的产区， 它们生产大量的日常饮用的葡萄酒, 它的白葡萄酒的产量是所有其它勃艮第白葡萄酒产量的三倍。Macon与Macon-Villages的白葡萄酒往往不经过橡木桶，用Chardonnay酿造出清淡，柔和，水果香型简单易饮干白葡萄酒。但是有两个原产地命名使Maconnais声名远震，它们是：Pouilly-Fuisse与Saint-Veran。Pouilly-Fuisse的葡萄酒分为两大派别，首先是活波清爽简单型，他们价格适中， 适合日常饮用。 接下来是浓郁浑厚型， 甚至可以与Meursault, Puligny-Montrachet媲美。Saint-Veran价格便宜，但缺乏了前者的香气与质感。这里我们将Macon Village介绍给大家。

Domaine de la Bongran的历史可以追溯到15世纪，在Maconnais的Quintaine山坡上，酒庄拥有15公顷的葡萄园，全部用来种植Chardonnay。酒庄名字的“Bongran”的含义为：“好的葡萄”，他们一直相信好葡萄酒来自好的葡萄原料。葡萄园土壤由特殊的泥灰深层土壤与中表层石灰岩构成，非常适合Chardonnay的生长。向阳坡度的充分日照使这里的Chardonnay带有很独特的味道。

酒庄主人Jean Thevenet遵循传统的工艺，尊重自然法则经营着自己的葡萄园。严格控制葡萄的产量，在葡萄充分成熟时完全采用人工方式精选采摘， 一部分葡萄往往达到贵腐的程度，用来酿造贵腐Chardonnay。葡萄进入酿造车间立刻进行长时间的缓慢压榨，在不锈钢或橡木桶中利用天然酵母进行6-24个月的发酵。   酿造过程中不添加任何工业酵母与乳酸菌使葡萄酒带有明亮的金黄色，达到完美的水果与花香的平衡。有良好的陈年能力，甚至可以达到20年。

Cuvee Tradition是一款干白葡萄酒， 呈现清澈明亮的金黄色，如水晶般剔透。入口具有迷人的味道，异常的细腻，果香饱满充实。 同时具有一定的结构感。 果香花香混合着蜂蜜的味道， 同时有玫瑰花， 葡萄柚，橙子皮及矿物质的味道。

推荐理由：对于葡萄酒的初级爱好者，如果既不想花很多钱，又能喝到不错性价比高的Chardonnay的话，那么Maconnais的Chardonnay是不错的选择。这款酒把Chardonnay的特点发挥到了极致， 作为一款日常饮用的干白，它显露出了一丝Cote de Beaune高等级干白的细腻与品质，同时不失活波，清爽，新鲜的特性。是一款性价比很高的Chardonnay。

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