健康，对于任何人来说都是至关重要的，“健康是第一财富”，千万不要“前三十年用命挣钱，后三十年用钱买命”。在中国这块古老的土地上，流行着许许多多的健康谚语，并未因为时光的流逝而失去光彩，相反，越来越得到人们的重视。
这是为什么呢？
健康谚语深入浅出，通俗易懂，读起来琅琅上口，用起来简单有效，显示出极大的生命力。在老百姓心中，健康谚语有诗词般的意境，有符咒般的灵验，可见谚语具有极为深厚的群众基础。
特别值得说明的是：经过现代科学发现，很多健康谚语都是最精炼的科学概括，是人类在长期实践中总结出来的智慧精华，真所谓“最清的水是泉水，最精炼的话是谚语”。
中国的健康谚语数不胜数，内容丰富，涉及面广，实用性强，是一笔既实用又科学的宝贵财富。我们对此进行精心挑选，认真梳理，分门别类，用最新的科学知识加以阐述，力求做到“简单实用，科学有效”。
1992年的“维多利亚宣言”指出，健康有四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心态平衡。
我们根据这种理论，把《健康百谚》一书分为四个部分，这就是———第一大基石：平衡心态；第二大基石：合理膳食；第三大基石：适度运动；第四大基石：改良习惯。
为什么做这样的调整呢？其主要理由是：
第一，按照保健观点，心理是一个人是否健康的关键所在，只要把心态调整好了，很多疾病都能有效地加以预防，不少疾病都能不治而愈。特别是随着医学科学的发展，很多疾病都能治愈，而现在还没有特效方法的疾病，常常都是由于心理问题引起的。因此，调整好心态，就等于打下了健康的第一大基石。
第二，“维多利亚宣言”中的“戒烟限酒”，我们改为“改良习惯”，主要是因为“戒烟限酒”是一种习惯，可是所指范围较小，不能概括更多的习惯。并且，其他三大基石都是概括性的，“戒烟限酒”最好以概括性的说法为宜。
在《健康百谚》中，我们一直在强调“预防为主”、“防重于治”的理念，而健康谚语的最大特点不是如何治疗疾病，而是如何提高身体素质，如何有效预防疾病。
怎样使用《健康百谚》？
第一，只要照着本书每一条去做，你就能拥有健康。比如曾国藩有“临睡洗脚，食后千步”的养生秘诀，在今天仍有很大的现实价值。
第二，只要读一读这些谚语，你就能够获得一种意境，获得一种观念。“千保健，万保健，心态平衡是关键”，不仅琅琅上口，而且言简意赅，能过目不忘。
第三，只要翻一翻这本书，你就能改正一些不良习惯，使你获得健康秘诀。很多人特别是孩子，什么开发智力的药都吃了，可是却“江山依旧在”，其原因就是“吃饱了撑的”。因此，明白了“若要百病不生，常带饥饿三分”、“宁可锅中存放，不要肚子饱胀”等谚语，一切问题就迎刃而解。
附：《健康百谚目录》
第一大基石：平衡心态
在所有的健康处方中，心态平衡为第一要务。其作用超过了一切保健措施和保健品。有了心态平衡，才有生理平衡；有了生理平衡，神经系统、内分泌系统、免疫功能、器官代偿功能才会处于最佳状态，疾病才能减少。谁掌握了心态平衡，谁就掌握了健康的金钥匙，谁就掌握了生命的主动权。
1.千保健，万保健，心态平衡是关键
2.怒伤肝，喜伤心，悲忧惊恐伤命根
3.要活好，心别小；善制怒，寿无数
4.心胸宽大能撑船，健康长寿过百年
5.要想健康快活，学会自己找乐
6.妻贤夫病少，好妻胜良药
7.祸从口出，病由心生
8.好人健康，恶人命短
9.性格开朗，疾病躲藏
10.房宽地宽，不如心宽
11.人有童心，一世年轻
12.笑一笑，十年少
13.一日三笑，人生难老
14.笑口常开，青春常在
15.哭一哭，解千愁
16.有泪尽情流，疾病自然愈
17.丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪
18.先睡心，后睡眼
19.药补食补，不如心补
20.饭养人，歌养心
第二大基石：合理膳食
吃有益健康，会吃千顿香，不会吃一顿伤。日本人曾经很自豪地说他们“一袋牛奶振兴一个民族”，中国人正在推行“大豆行动计划”：通过改变饮食结构提高民族素质！一个人最关心的事情可能就是“吃”了，一辈子吃下的食物数以吨计。小小的胃口要吞下如此多的食物，就要吃有学问，吃有方法，吃有讲究，否则难免“吃饱了撑的”！
21.早吃好，午吃饱，晚吃巧
22.暴饮暴食会生病，定时定量可安宁
23.吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠
24.若要身体壮，饭菜嚼成浆
25.若要百病不生，常带饥饿三分
26.宁可锅中存放，不让肚子饱胀
27.每餐留一口，活到九十九
28.常吃素，好养肚
29.宁可无肉，不可无豆
30.吃米带点糠，营养又健康
31.三天不吃青，两眼冒金星
32.宁可食无肉，不可饭无汤
33.饭前喝汤，胜过药方
34.吃面多喝汤，免得开药方
35.早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜
36.夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方
37.晨吃三片姜，如喝人参汤
38.女子三日不断藕，男子三日不断姜
39.萝卜出了地，郎中没生意
40.人说苦瓜苦，我话苦瓜甜
41.吃了十月茄，饿死郎中爷
42.胡萝卜，小人参；经常吃，长精神
43.西红柿，营养好，貌美年轻疾病少
44.小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了
45.多吃芹菜不用问，降低血压喊得应
46.大葱蘸酱，越吃越胖
47.大蒜是个宝，常吃身体好
48.一日两苹果，毛病绕道过
49.一日三枣，长生不老
50.核桃山中宝，补肾又健脑
第三大基石：适度运动
法国思想家伏尔泰说：生命在于运动。健康来源于运动，运动带来健康。流水不腐，户枢不蠹，运动能够锤炼强健的体魄，能够促进新陈代谢。冰冻三尺，非一日之寒，要强身健体，就要持之以恒，就要注意科学性，这样健康就属于你了。
51.铁不冶炼不成钢，人不运动不健康
52.锻炼要趁小，别等老时恼
53.请人吃饭，不如请人流汗
54.日光不照临，医生便上门
55.刀闲易生锈，人闲易生病
56.懒惰催人老，勤劳能延年
57.最好的医生是自己，最好的运动是步行
58.饭后百步走，活到九十九
59.立如松，行如风
60.要得腿不老，常踢毽子好
61.要得腿不废，走路往后退
62.出汗不迎风，跑步莫凹胸
63.汗水没干，冷水莫沾
64.要得身体好，常把澡儿泡
65.要健脑，把绳跳
66.心灵手巧，动指健脑
67.多练多乖，不练就呆
68.常把舞来跳，痴呆不会到
69.要得身体好，常把秧歌跳
70.常打太极拳，益寿又延年
71.养生在动，动过则损
第四大基石：改良习惯
习惯如每天牵绳绕一圈，时间一长就成了解不开的结。健康却在看不见中悄然受到坏习惯的伤害。因此，为了健康，不能让坏习惯这个小结困住，既然这个结解不开，又何必徒劳呢，直接一刀刨开得了。养成良好的习惯，改良不足的习惯，轻松获得长久健康。
72.吃人参不如睡五更
73.中午睡觉好，犹如捡个宝
74.冬睡不蒙头，夏睡不露肚
75.睡多容易病，少睡亦伤身
76.吃得巧，睡得好
77.吃好睡好，长生不老
78.经常失眠，少活十年
79.一夜不睡，十夜不醒
80.坐有坐相，睡有睡相，睡觉要像弯月亮
81.热水洗脚，如吃补药
82.寒从脚上起，病从口中入
83.食不语，睡不言
84.春捂秋冻，不生杂病
85.指甲常剪，疾病不染
86.冷水洗脸，美容保健
87.刷牙用温水，牙齿笑咧嘴
88.饭前便后要洗手
89.多喝凉白开，健康自然来
90.白水沏茶喝，能活一百多
91.饮了空腹茶，疾病身上爬
92.喝茶不洗杯，阎王把命催
93.尽量少喝酒，病魔绕道走
94.戒烟限酒，健康长久
95.饭后一支烟，害处大无边
96.多吃咸盐，少活十年
97.甜言夺志，甜食坏齿
98.吃药不忌嘴，跑断医生腿
99.欲得长生，肠中常清
100.垃圾食品危害多，远离方能保健康