《咖啡无罪的101个理由》封面

　　咖啡有罪？无罪？一直存在着争议。近期，卫生部健康教育首席专家、中华医学会心血管病学分会主任委员胡大一、前世界心脏联盟主席马拉奥、咖啡专家里马为咖啡翻案而联合推出惊人之作——《咖啡无罪的101个理由》，并在中国、美国、巴西三国同步出版。这本书受到了美国副总统拜登的倾情推荐。

　　每天10多亿人习惯以一杯咖啡作为一天的开始，但仍有许多人认为喝咖啡是罪恶的享受。他们认为咖啡中只含咖啡因，不利于健康。有人指控咖啡对人体有害，破坏神经；喝咖啡可令人不安、烦躁、难以入睡；上瘾者一旦减少咖啡因的摄取便会出现头痛等症状。以咖啡闻名的那不勒斯市就此曾进行了“法庭调查”，为这种“国家饮料”定性。但经过众多的权威专家研究证明，饮咖啡对人体有很多益处，如咖啡因能刺激人的中枢神经，令人精力旺盛；咖啡可防止多种癌症及神经变性疾病等。最后，法官根据庭审结果———喝适量咖啡对身体有好处，判咖啡“无罪”。

　　为了澄清大家的认识误区，证明咖啡非但无罪，还能预防许多疾病，三位顶尖专家胡大一、马拉奥、里马特别联合推出本书，列出了喝咖啡无罪的101个理由：咖啡中除了含有咖啡因之外，它还含有对人体健康有利的多种生物活性化合物；经常喝咖啡，能提高记忆力，思维会更敏捷，心情会更愉快，并且热量摄入更少；咖啡可以保护肝脏、心脏，预防酒精中毒、肥胖、糖尿病、帕金森氏病、阿尔茨海默氏病和癌症……

　　《咖啡无罪的101个理由》提出了101条喝咖啡无罪的理由，用最简洁、最通俗的语言，向你介绍有关咖啡的健康功效，澄清你的认识误区。看完本书后，你将知道咖啡是一种天然并且健康的饮品。

来源：http://news.xinhuanet.com/book/2009-10/26/content_12329971.htm

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