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咖啡时间

(2009-09-17 22:06:17)
标签:

咖啡

发呆咖啡

通州

时间

爸爸

优雅

雅致

情感

分类: 发呆悟语

咖啡时间


  含笑目送先生和女儿出门,回转身来,我打开了我的音乐,呵呵,现在是咖啡时间。

  其实这个时间很多时候是果茶时间,奶茶时间,或者是,绿茶时间。但对咖啡,我情有独钟。

  耳边曼妙的音乐,呷一口香浓的咖啡,一个人,心很安静,我靠在沙发上,让自己的思绪尽量伸展……伸展……

  爱上咖啡,还是很小的时候,觉得这褐色的液体香气郁人,是爸爸妈妈和他们的朋友的最爱。一般晚饭后,或者周日休息,无论有没有朋友到家里作客,爸爸总是会一早像是拿出珍宝似的拿出铁罐里面现成磨好的咖啡豆,放在一个钢錝(好象也叫铝合金?)的烧锅里面,那烧锅有柄,不一会,香气就会慢慢的在家里的四散开来,香啊,香得令人神往。

  每当那个时候,我就会很在乎地等爸爸叫我:来,过来品尝。呵呵,不是说“喝”哦,是“品尝”,仿佛那个时候咖啡成了使人突然雅致的东西了。

  爸妈何尝不是懂得雅致的人?只是那个时代可以使人体会雅致的事太少了,实在是太少了。品尝咖啡,倒让他们觉得是在享受奢侈,过着文明生活的全部含义了。

  不过,不是每次都会让我过去“品尝”,晚上享受咖啡可没我什么事。爸爸说:小孩子晚上不可以品尝咖啡,会睡不着觉的。可小孩子也知道那香气充满诱惑,趁爸爸不注意,我会偷偷地端起杯子,喝上一大口,然后满足地偷偷在心里笑着,一直到晚上在床上翻来覆去数小猪。

  爸爸的咖啡在那个时候的我看来是很有讲究的。爸爸会事先摆好几套下面有小碟的白色小瓷杯,那些器具还是从祖父家里搬来的呢。印象里面那瓷相当的细腻,好象女孩子光洁的皮肤。还有一只放糖的小糖缸,里面有一把小小的不锈钢夹子。有时还会有一小罐头早已打开的练乳。哦,对了,爸爸会在每个小瓷碟的白色瓷小杯边上放上二块方糖和一把小小的调羮,在注入咖啡后,教我:先放入方糖,根据自己的喜好哦。右手拿起调羮,女孩子要翘起兰花指,慢慢的轻轻的搅拌。注意,不可以很发出很大声响哦,那可是很失礼的事。觉得可以了,用右手指的食指和中指沿着杯沿按住调羮,慢慢的,不可以大口大口的,要慢慢的慢慢的。然后,抬起唇,微笑一下,表示味道好极了,然后再继续……

  哗,现在想想,真是很不容易耶!可我已然养成了习惯,那是爸爸在那个物质匮乏的年代用他对美好的理解,教会了女儿一种优雅的行为。

  即便在教我一种生活方式,爸爸也没有慈祥的笑容。因为他严肃,所以他所灌输的思想我至今不敢疏忘。而只有等到我在今后漫漫的人生之路中用上了爸爸的点滴教养,才能体会父爱何其大,大到并不一定要女儿立时回报,大到可以使得女儿享用一生。

  我现在真想再回到那个时候,想再体会爸爸的咖啡,那种上咖厂出品的磨好的咖啡豆,不是用专门的咖啡壶烧煮出来的,丝毫不影响香气的四溢。还有爸爸在灯下优雅的姿势,他看书的神态安祥自得。

  我也喜欢咖啡,但我没有爸爸的悠然,我喝雀巢,那是现代生活的一种节奏。我放咖啡伴侣,但我不放方糖,咖啡好比生活,没有伴侣的辅佐,即便香气四溢,难掩咖啡的寡淡无味。没有甜丝丝的感觉,却让我可以时时体味咖啡的另类甘苦,警醒自己懂得珍惜。

  还有就是,我想念爸爸……

 

来源:http://blog.zhiji.com/blog/210880.html

 

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发呆咖啡——京城第一家烛光咖啡馆

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