早春印迹：老少皆宜的冰爽草莓

图文/米小妈妈

于女儿的饮食，我是费了心思的。

干净、卫生、应季、创新、色彩鲜艳、营养搭配合理都是我要考虑的大问题。

为此，我从被动进厨房到如今主动甚至爱上厨房，这大抵都是因为爱吧，如果非要说的高尚一点的话。

我也曾经写过文章来表述自己为什么热爱厨房，在【我什么热爱厨艺】这篇文章里，我把自己形容的高端、大气、热爱生活和有文化，但实际上，只有我自己知道，对厨房的爱源于自己的爱折腾而已，折腾的点别的还不如折腾厨艺呢，自己和家人吃的好喝的好，还算是有一技之长，在哪里都饿不死，多好。

春天到了，很多家长在孩子的威逼利诱之下，已经开始给孩子买雪糕吃，对于馋嘴的女儿来说，她自然受不了这个诱惑。

五岁的孩子，你跟她讲要控制自己的欲望是比较难的，而对于雪糕中的各种添加剂和冰爽的这一特点，我就已经开始犯蹙。

于是，在这个早春草莓新鲜上市的季节，我每天都会用十分钟的时间，为女儿做一些冰爽草莓，作为女儿练习滑轮、舞蹈、骑车回家的零嘴，她喜欢，我更喜欢。

过程简单至极。

原材料：草莓若干、冰糖少许。

过程：草莓洗净去缔，放入容器中，加入白糖，蒸熟。

当蒸熟的草莓汁液在白色的搪瓷碗中呈现出鲜艳的红色时，孩子的胃口自然被激发。

这两年每个春天当草莓大量上市最便宜的时候，我都会做很多放在冰箱中冻存，留作夏天作为饮料或者作为调料。

这总比各种雪糕要好吧，当然你可以创意的添加任何你想加的东西，比如酸奶、椰汁等等。

你也可以将他们以任何你喜欢的形式在冰箱中存储起来，比如做成雪糕或者蒸熟的草莓汁用料理机打碎后再用雪糕模具冰冻。

还有，你甚至可以在雪糕的模具中加入2-3颗孩子喜欢口味的QQ糖，且不更好。

点评：这道菜，老少皆宜，新手妈咪一学就会，孩子喜欢，你还有什么理由不尝试一下呢？