岩烧乳酪一款非常豪放又洋气的小吃，听说这款小吃的时候就对它充满好奇，因为它的名字所以对它的相貌和味道都充满好奇，当吃到它时，超高颜值与无可挑剔的味道，就被它完全征服了。奶酪、黄油、奶油、蜂蜜、糖，这些丰富的食材才赋予了它完美的味道，奶香浓郁香甜酥脆，只一口就能得到满足感，叫人怎能不喜欢呢，我是见了它就没有抵抗力的。超高的热量虽然不敢多吃，但是依然忘不掉，所以它成了我缓解疲劳，慰藉心灵与身体的一道美味甜点，配一杯浓茶美极了美极了，管它呢，爱谁谁~

    没想到这次#趣味美食家#活动我会收到这心仪的车达奶酪，纯天然发酵，颜色金黄味道香浓，用它做了这款人气小吃岩烧乳酪味道非常棒，比起之前用的片状芝士奶香更自然纯正，所以要特别感谢@新浪美食@美国驻沈阳总领事馆农业贸易处以及美国乳品出口协会所提供的食材。

    这个方子没有放牛奶液体，所以烤出来更酥香，喜欢度朋友们可以一试。

食材：吐司片4片 车达奶酪45g  黄油40g  淡奶油45g  白砂糖25g  蜂蜜12g  杏仁片少许

制作：

1. 将蜂蜜倒入碗里，黄油切块放入盛有蜂蜜的碗里

2. 车达奶酪切块

3. 将车达奶酪及白糖及淡奶油放入黄油的碗里，用微波炉里融化，然后至温凉

4. 搅拌均匀然后放入冰箱冷藏1个小时

5. 将冷藏后乳酪酱取出，均匀抹在吐司片上，表面撒上杏仁片

6. 烤箱预热200度，中层，8分钟即可