夏天的菜(一)苦瓜炒番茄

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今年夏天不热,虽是入伏了,可是风扇不转,冷气不开,晚上睡觉还得盖薄被。
不过,夏天的胃口就是和冬天不一洋,夏天是要吃“夏天菜” 的
做了个苦瓜炒番茄,开一开夏天懒惰的胃口:
2。青葱切段,大蒜剥皮,生姜切片,番茄切薄片
3。铁锅下菜油,烧至六成热,下姜,葱,,干辣椒
4。下苦瓜,翻炒
5。下番茄,同苦瓜一起炒熟
6。加盐,香油,少许醋和糖
7。上桌
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