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糟卤凤爪
(2008-03-19 22:07:36)
标签：
美食 |
分类： 美食 |
材料选购：超市里有处理好的凤爪（2盒）、糟卤、野山椒（1瓶）
制作：凤爪置锅中，加水淹没，五香粉（1勺），葱（2根），姜（3片），锅开烹料酒（3勺），大火10分钟，关火，自然冷却。冷后取凤爪，置微波炉专用玻璃玩，倒糟卤淹没凤爪，野山椒（10个）。冰箱冷藏2小时。
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