星袁蒙沂

　　集市上叫卖的桑椹，都是那种豌豆大的，还有成人小手指粗四五厘米长的，浓浓的紫黑色，看上去泛着油光、肥润鲜亮，吃到嘴里也确实肉厚多汁。那种桑葚成熟早，入口即能感到表层的甜。应该是大棚里的，可能喷过糖水。我多次怀疑。

　　三四年前吧，父亲去山上帮忙嫁接桑葚，我也随着去了趟。小叔的院落前后，有些不大的野桑树。父亲带着手剪、劈刀和塑料膜，一枝枝一棵棵嫁接。闲着没事，我也帮忙嫁接了两棵。野桑葚长在乱石堆中，艰难地活着。能否嫁接活无须议论，啥时候结果是个问题。山高水少，夏旱冬寒，就算能侥幸一直活着，长势也不可能多好，比山下地里那些，长慢一半都是快的。

　　山太高，位置也太偏，我去的次数少。偶尔提到桑葚，顶多问上一两句，从没去摘过。有时是桑葚熟时我忘了，有时是没空，有时是怕热怕累不想去。徒步上山，需要足够的勇气。天热，沿着盘山路，爬上半个小时，又累又喘又渴。即便空气清新，即便景色怡人，也难。

　　前些天，突然想到桑葚，我就给小叔打了个电话。他说桑葚还不熟。可能是长期忙工作太过疲累，总想抽空去山上逛逛。站在山顶，登高望远，蓝天白云，起伏的众多山峰山头，蓝白绿浑然一体，十分纯粹。附近的村庄，皆在脚下。低头俯视，瓦房、小楼、宅院、梯田，又是另一番景象。山，是大地的脊梁，是大地的筋骨，是大地的乳房，聚拢着坚毅，支撑着田地，哺育着草木生灵。野桑葚是长在山顶的，汲取了山的坚韧，顽强长大，开花结果。纵使没人关注，它也毫不懈怠，兀自生长。它的果实，从来都不是讨好人的，只是繁衍生息、开枝散叶的。蜜蜂采蜜，鸟儿啄食，风吹雨冲，客观帮助了它，让其后代走得更远，得以迅速蔓延至一处处山岭沟谷。

　　连续忙了十多天，得以休息半天。回到老家，跟父亲商量去小叔的山上摘桑葚。他略犹豫，还是决定陪我去。父亲知道，我摘桑葚，多半是给俩孩子吃的。他若不去，我只能把车放到山下的大路边，徒步往上爬。那样上山，热、累还慢，是个苦差事。“下午不浇地了！”父亲决定，先去给俩孙子摘桑葚。

　　遇到难走的山路，摩托三轮比轿车好使。他载着我一路颠簸，慢慢悠悠上山。母子山，是小叔垦荒之地。栽种了几十上百万棵树后，他在荒山上建起房舍，开始护林。小叔上山之前，山上没有大路，那条三米多宽的土路是他花钱雇挖掘机开辟的。

　　三轮车挂一档，歪歪斜斜、晃晃悠悠、慢吞吞上山。被铺垫了多少回的土路，又坑坑洼洼了。小叔没钱硬化路面，时间一长，就用自家的小型工程车拉来泥沙，边行驶边用铁锨填补。路面坑洼稍一严重，他就修补一次。就像山顶的那些树，旱死一棵就再补栽一棵，如果不是有他在，别说去山顶摘桑葚，那些野桑葚能否一年年活下来，都不可知。上山时，山门处土浅的地方，有些拇指粗的荆棵已枝叶萎蔫，旱死了。自然条件下，山顶的植物往往就是这样不断更迭的。一棵苗木死了，另一棵苗木继续长，另一棵苗木死了，若干年后，再一棵长起来。山上的草木，不可能一次全死光，但也无法茂盛。山高缺水，雨是唯一的期盼。小叔上山后，山下的泉水被抽到山顶，许多树木才有了高大粗壮的机会。小叔正绿化荒山，大旱时，凡够得到的地方，都会定期浇水。

　　到小叔家，停车进院。他泡上茶，和我们聊起来。几杯茶后，我让婶子找了几个塑料袋，准备去周围找找，摘些野桑葚。山上之前，小叔说山上野桑葚多，摘个两三千斤不成问题。山顶大，桑葚多，这个我信。能摘两三千斤，必是夸大之词，我不信。刚到山顶，在路边看到一棵手腕粗两米多高的桑葚树，结满了紫黑色的小桑葚。那些桑葚没花生米大，虽然多，举在枝条上，站在树下却够不多少。忘了拿袋子，除了能摘一两把尝尝，没法装。我们没停车，继续走。

　　爬上山顶，到小叔家，还约两千米。路两侧，目光所及处，是有些桑葚树，但大多没桑葚了，偶尔有一棵，就算结得密实，毕竟树不大，摘不几斤。那次在宅院前后嫁接桑葚树，还有几次徒步游玩，感觉对山顶并不陌生。的确见过一些小桑葚树，不知道是没注意还是没遇到，那些棵只拇指粗的桑葚树，就算结果，就算果实密密麻麻的，能结多少呢？百八十斤或许能摘到，两三千斤的量，不可想象。

　　拿着塑料袋，父亲、小叔和婶子，我们四人一起走出院落，往屋后的小岭处赶。小叔说那儿的桑葚有两种，嫁接的大，味道偏酸，野生的小，特甜。个头有大小之分，味道有酸甜之别，我都得尝尝。乱石堆中，几棵碗口粗的桑葚树一棵棵挺直腰板站立在那里，阳光下，像一把把遮阳伞。满树桑葚红黑相拥，拥挤在枝条上。站在伞下，把塑料袋挎在手腕处，一手拽着枝条一手采摘。鲜红色的，尚未熟透，只摘那种紫黑的。熟透的桑葚，有些软，熟过了的，又有点干。一碰即落的，是熟过了的，不必捡拾。掉在地上，猪羊会来寻食。就在不远处，那群散养在山顶的猪仔嘴巴触地，正呼呼隆隆在树下找。山羊们也是如此，掉落的桑葚，成了它们的点心。树高，摘些低处的，就得换个地方。在小叔指引下，我们又往东走了十多米，又是一片散生的桑葚树。那些树，完全不是印象中模样。一棵棵碗口粗的树，都三四米高。就算一两米高的小树，也几乎是棵棵结果，且每枝都密密麻麻的。那些树下，全是乱石堆，不具备人工浇灌的条件。小叔说不只这几处，山顶上，野桑葚到处都是。

　　很纳闷，多次上山，以前从未发现过这么多桑葚树。也压根没想到这么旱的天，野桑葚树上竟然能挂果这么多。桑葚树生命力之顽强，令我惊叹！即使在山下土壤肥沃的田地里，这般满树桑葚的情形，也不多见。

　　野桑葚好吃，但不能吃太多。一次吃太多，容易上火。小叔的嘴唇，多处开裂，就是吃多了桑葚导致。村里没大桑葚树，从没吃多过，会上火的说法，第一次听说。熟透的桑葚，摘一会儿就满手蓝紫色，那一片片韵染的蓝，像涂了蓝墨水，深深浅浅在手掌中，像透过云层的天空背景。抬头望望天，山顶的天清晰，正是那种纯净的蓝。

　　中医认为，桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。现代研究证实，桑葚可以防止血管硬化、防癌抗癌、健脾胃助消化、乌发美容、补充营养，甚至有抗乙肝病毒的作用。至于小叔说的吃多了上火，尚无确凿依据。

　　累了，闷了，到山顶上吹吹风，亲手摘些野桑葚，尝尝大自然的味道，顿觉清爽！至于吃多，是不至于的。桑椹儿小，摘上十几分钟半小时的，几捧而已。与单纯的吃相比，采摘的过程，满眼的欣喜，四周的景致，调皮的山风，滋味更饱满。