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〖魅红榴莲夹心华夫饼〗美味补血下午茶

(2013-08-14 19:08:48)
标签:

素食

甜菜根

榴莲

华夫饼

分类: 西点


http://s11/mw690/507b75acgx6BQWZUJOa2a&690


魅人红色来自甜菜根粉,榴莲夹馅是美味大亮点!

 

华夫饼做成港式圆型,切块变化成扇形夹心;

 

榴莲活血、甜菜根补血;吃上一块嘴边都是红红的,胃里觉着好有能量~~

 

搭配青柠如意茶,美味补血的养生下午茶~~

 

http://s14/mw690/507b75acgx6BQSz6SpDcd&690

 

 

〖魅红榴莲夹心华夫饼〗

 

 

材料:

 

甜菜根粉2汤匙、全麦粉2汤匙、0.6g泡打粉

 

亚麻子油1汤匙、1.5汤匙糖稀、半汤匙水、1/8茶匙欣和原浆米醋

 

榴莲肉4汤匙、糖霜粉少许

 


做法:

 

1、甜菜根粉、全麦粉、泡打粉混合均匀;

 

2、加入油、糖稀、水、醋搅匀;

 

3、用手稍拍圆,轻放入预热后涂油的华夫饼机内;

 

4、盖盖儿,再稍烤至水汽无共约3分多钟;

 

http://s8/mw690/507b75acgx6BQXivOUDc7&690

5、可以中间打开查看下,时间越短色泽越艳;

 

6、华夫饼出锅后,按纹路切开,涂抹榴莲肉;

 

7、入盘,用网筛洒糖霜粉即可。

 

http://s4/bmiddle/507b75acgx6BQXkDwrx53&690

 

利用现有的工具和材料,美味下午茶随手拈来~

 

不亦乐乎~~~~~~

 

http://s13/mw690/507b75acgx6BQXvA2KM4c&690

 

小贴士:

 

1、甜菜根粉可在淘宝找到,是补血的好东西,推荐;

 

2、糖稀用的是韩式糖稀也叫水饴,用它是为了方便,用其他糖浆如枫糖浆、龙舌兰糖浆亦可;没有的话可以用糖替代和其他液体混匀后使用;

 

3、米醋也可用柠檬汁替代;

 

4、这里用的料比较少成品比较薄,若想更厚可增加比例即可。

 

5、醋的添加不可少,以免增温过程使甜菜根粉的红色变成褐黄

 

http://s11/mw690/507b75acgx6BQXxaAhYca&690

 


 

 

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