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乡下的腊月的寂静，是被杀猪的嚎叫声刺破的。

“腊月二十六，杀猪割年肉”，每到腊月，家家户户的主妇都会用一年的时间准备一头肥猪，请杀人宰杀，然后供一家老小过年以及来年食用。只是这样的场合不是很多，每年仅仅一次，很有些来之不易。所以，农家主人总会邀请亲朋好友，左邻右舍凑个热闹，据说这不仅是为了向客人展示着主妇一年来的劳动成果，还为了分享、见证农家这一丰收的喜悦。

乡村教师往往都是在这一时刻，被主人当做上宾请到农家的。农家往往会提前数日给向老师发出邀请，征询老师的意愿，再做安排。不过，这种邀请，似乎并不关乎功利，----在农家眼里，老师是数得上的知识分子，自己没多少文化，但并不妨碍向往知识，听君一席话，甚读万卷书嘛！家有子女读书的，那是真心实意的邀请，家里没有子女读书的，也算和知名人士靠近，附庸风雅了。所以，面对农家的这一腔热诚，许多老师并不好意思拒绝，枉了农家的一番好意。

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乡村教师往往都是在放学后到农家的。

这时，农家热气腾腾的杀猪菜早已上了桌，香喷喷的酱焖肉也端了上来，大家围坐在热乎乎的桌子边，就等老师来了之后“把酒话桑麻”了。

饭局随着老师的到来而开始，大家开始推杯换盏，你来我往，打上了酒官司。酒量大的，自然要就着新鲜的猪肉敞开肚皮喝，酒量小的，难免有求情告饶的时候。不过，这样的场合，酒都不是重点，农家的肉才是招牌，按照现在时髦的说法，这些肉是不折不扣的绿色食品，自然别有滋味，清香醇口，入口香滑，肥而不腻，让你吃完这口想那口。端上桌的肉，说是菜，其实都当饭来吃，都是吃饱为止。一顿饭后，不管肥的还是瘦的，都要碗（农家一般不用盘子装菜）见底，这样主人才高兴，哪怕是吃个精光，主人也不会在乎的。

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而如今，常常听城里的老师抱怨“现在的孩子难教了，家长也难对付”，也听人说“现在天天吃肉，却越来越没滋味。”我不由的想起了在遥远的乡下，还有一阵乡村教师和当地的农民还有这样一种其乐融融的生活，不由的对幸福有所感悟，有些羡慕了！