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6种缓解糖尿病便秘的食物

(2014-04-17 11:45:50)
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杂谈

糖友便秘可能导致失明等严重后果

糖尿病病程长,容易出现顽固性便秘。发生便秘人数几乎占一半。排便用力时血压较平时水平可高一倍,收缩压达到200毫米汞柱以上。糖尿病多有视网膜微血管瘤或新生血管,脆弱的血管,不能承受巨大的压力,一旦血管破裂,则引起视网膜出血,致失明。糖尿病患者还常常合并有冠心病、脑血管病,便秘时过度用力,很容易发生心梗、心律失常、脑出血等危及生命的疾病。

6种缓解糖尿病便秘的食物

杂粮——将废物带出体外的主力

杂粮含有丰富的膳食纤维,不仅能有通便的功效,还能降糖、降脂。建议糖尿病患者每天增加杂粮的摄入量,减少精白米和精白面粉的摄入量。但是杂粮摄入过多,容易影响营养素的吸收,长期则会造成营养不良。因此,精制粮与杂粮的比是6﹕4时为最佳。

水——使大便变软,易被排出

大便太硬,排便时容易出血,常令人因此而逃避排便,因此为了使大便变软,充分地饮水非常重要。因此推荐糖友们早上一睁开眼睛就立即喝水。比较适宜的量是每天清晨两杯水(约500毫升)。比起温水,冷水更能刺激肠道,因此更有效果。

羊栖菜——富含食物纤维

羊栖菜中对付便秘的有效成分是丰富的膳食纤维。每100克的干羊栖菜中含有43.3克的膳食纤维。羊栖菜中的纤维溶于水后,膨胀的同时黏性也增强,有使大便软化的作用。

羊栖菜能降低血液中的胆固醇,预防高血压。在日本有200多年的食用历史,被日本民众誉为“长寿菜”。

琼脂——使胆固醇随着粪便排泄掉

100克的琼脂中含有74.1克膳食纤维。琼脂中所含的食物纤维是水溶性的,在小肠中能形成具有黏性及保水力的魔芋般的物质,且能够将胆汁内多余的脂肪酸和胆固醇包裹起来,与富含水分、柔软的大便一起顺畅地排出。

苹果——既可治便秘,又可治腹泻

苹果中的果胶,是一种水溶性纤维,具有很强的持水能力,它会在小肠内变成魔芋般的黏性成分。但是,果胶大部分聚集在皮下以及皮附近。因此便秘时吃苹果不要削皮。另外,果胶不仅会增加便重,在腹泻时还能吸收水分,使大便保持一定的硬度。因此在腹泻时,吃削下来的苹果皮更有效果。

酸奶——促进有益菌增殖,减少毒素

糖尿病患者由于肠道菌群失调,有益菌数量大量减少,有害菌数量急剧上升,因此要多食用酸奶。但是酸奶中所含的乳酸菌效果不持久,所以应每天都喝。

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