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糖尿病患者请学会“原生态”补钙

(2011-04-02 09:03:57)
标签:

杂谈

分类: 健康饮食

不知从何时开始,国内掀起了“补钙”的热潮,远至《大腕》中付彪的“中国演员集体补钙说”和那句“得补钙”的广告词,近到这两年张悟本的“补钙论”,我们在付之一笑的同时,也有必要好好思考一下如何正确补钙的问题。面对大量补钙产品的广告,其实我们还有另外一条路可选。

 

    糖尿病患者更容易发生骨质疏松,尤其是老年患者,但是在骨密度减低的情况不是很严重,尚未发展到骨质疏松的程度时,一般不需要使用药物治疗。在这一阶段,与其花大价钱去购买那些补钙保健品,还不如多在每日膳食上面下功夫。

饮食补钙效果好 

    中国营养学会推荐成人每日钙摄入量为800毫克,健康者坚持每天饮用300毫升牛奶并吃3050克大豆或其制品对补钙十分有益。上述两类食物中的钙质容易被人体消化吸收,加上膳食中其他食物中的钙,基本就能满足人体每日的钙需要量了。对于那些饮用牛奶后出现胀气、腹痛、腹泻等症状的人来说,大多是对牛奶中的乳糖不耐受,可选用酸奶补充钙质。

饮食平衡很重要,生活习惯要讲究 

钙的吸收受多种因素的影响,强健的骨骼不仅需要钙质,还需要蛋白质、镁、锰、锌、铜等营养素配合,因此食物品种要丰富,才能达到饮食营养的平衡。此外,维生素D在肠道吸收钙的过程中担当着关键角色,所以糖尿病患者每天适当晒太阳,有助于获得足够的活性维生素D,从而增进钙质吸收。

勿忘钢筋混凝土的骨架

有些人很委屈地说:“我每天都在喝牛奶为什么还会发生骨质疏松呢?”其实这也是很多人普遍忽视的一个问题,补钙相当于给机体这个大厦添砖加瓦,但是如果没有钢筋混凝土加固,辛辛苦苦建造起来的大厦也不稳固。补钙的同时需要补充胶原蛋白,这种物质不仅仅是女士们美容的好帮手,还是加固您宏伟大厦的重要物质,补钙很重要,胶原蛋白亦勿忘。

不要迷信加钙食品

   如今很多人都有补钙的意识,市面上出现了各种加钙食品(如高钙奶、加钙饼干等)和补钙的保健品,那么这些食品到底对补钙有没有帮助呢?首先,钙并不是补得越多越好,成人每日钙的摄入量不能超过2000毫克,普通成人通过上面提到的日常饮食使钙摄入量达到800毫克的推荐量就够了,不用额外选择加钙食品。其次,牛奶本身就是含钙丰富的食物,当人为添加钙质后,补钙效果并不一定优于普通牛奶,如果商家加入的不是容易吸收的天然乳钙,补钙效果势必不佳。过多的钙质不仅会影响牛奶的天然风味,甚至还会干扰食物中其他营养素的吸收,加钙饼干等也存在钙吸收率不高的问题。有人做过测定,价格稍贵的高钙奶与一般奶相比,其中所含的钙质差别不大,而写着“高钙”字样的饼干有时甚至还不如普通饼干的含钙量。根据卫生部出台的《食品营养标签管理规范》规定,当每100克固体食品中钙含量≥240毫克,每100毫升液体食品钙含量≥120毫克时,就可以标示“高钙”字样。因此加钙食品并不像商家宣称的那样益于补钙,“高钙”往往只是他们促销的一个噱头。建议您还是多选用天然食品来补充钙质。

    如果患者已经有严重的骨质疏松问题,光靠食补是起不到多少作用的,这时就需要在医生指导下服用相应的治疗药物。(aero)

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