牛肉卷饼 & 娃娃披肩


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分类: 食言食语 |


牛肉卷饼
材料:面粉,豆瓣炒酱,自制酱牛肉,小葱,生菜叶,黄瓜;
自制牛肉调料:老抽、生抽、料酒,冰糖、大料、山楂干、桂皮、小茴香和生姜,干辣椒;
饼皮:中筋面粉,沸水和冷水(各一半),色拉油,盐,散面粉;


2、
面粉放入盆中,加入适量的沸水,顺一个方面搅拌成面絮;

加入适量的冷水和盐,再加入色拉油,粗揉成黏软的面团,然后放入盆中,常温状态松弛30分钟;

将面团加散粉揉光滑,分成若干个小剂子,用擀面杖尽可能擀成薄饼,过程中为了防粘可适量加入些面粉;

3、
将平锅烘热,放入薄饼,以小火两面烙熟,过程中不用放油;

4、

排盘的时候简单造型一下,蝴蝶小饼,肯定会引发孩子们的饮食热情~~

不能或不喜欢食小葱,可用黄瓜等蔬菜代替,味道也很不错哦~~
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娃娃披肩,放在电脑中多时了,整理出来充实“手工时间”,节日里也呼唤一下心中未泯的童心。
娃娃披肩
材料:宝宝绒线约3团,杂色棉线少许,用1.75至2.0的钩针;


夏秋季也会偶遇风雨天气,加上件小披肩,让娃娃也有了随季节灵动的服饰。

成熟的小伞即将飞跃起来,最终实现蒲公英的梦想~~
~~ 儿童节快乐 ~~
Minuet In G From The Anna Magdalena Not·小步舞曲
~~ 更多适合大、小盆友的季节美味 ~~