一包香葱梳打饼干，剩下大半包没有吃完，置之一边，没顾得上给袋子封口，转天早上再尝，饼干已经失去了原有的香脆感。

    常言“天生吾材必有用”，快快让吸附了湿气的饼干加入早餐的队列中，与鸡蛋、葱花和肉松齐心协力，别致的香葱肉松煎饼，几分钟就能让不再发脆饼干实现早餐的美味转身。

香葱肉松煎饼

材料：鸡蛋2个，小葱2根，饼干6方块，肉松 10克，纯净水适量；

步骤

1、  鸡蛋打散，放入调理碗中加入切好的葱花搅匀蛋液；

2、  将饼干轻轻掰成小块，放入碗中，加入纯净水浸泡2分钟；

      3、  将泡软的饼干和肉松一起放入蛋液中，混合均匀；

      4、  平底锅中放入橄榄油，油温后倒入加了诸多复合材料的蛋液，摊匀后，大约3分钟后一面煎好成形，再翻个煎另一面，撒上适量的盐和胡椒粉，2分钟后即可出锅，切小块，佐餐温食。

——嘿嘿，饼干饼呐，不错哦！

——颇有内涵煎饼哈~~

　　农历谷雨之后，天气继续转暖，雨水明显增多，这几天北京的天气都是阴沉沉的，湿气重，呵呵，因此，要注意经管好家中厨房的各种储备喽～～

用剩余的棉线钩成的蕾丝餐垫，与杯盘为伍，带来乐趣的同时也能提升居家饮食心情哦:)

　　昨天是“世界地球日”，听到了很多期盼我们生存的环境更加健康快乐的心情表达。其实“主题日”只是一个有益的导引，现实生活中呵护我们家园的具体行动才是最终的有效实践。

　　地球上的资源是有限的，但如何并善待我们已经拥有的有限资源？用心些，仅在家庭的厨房中就一定会有无限多的选择。

    节能减排，从点滴事情做起。比如，每天伴随我们生活的瓶瓶罐罐，还有那些已不受人待见的针头线脑，如果将它们能纳入可持续使用的范畴，成为家中有用的“装备”，如果更多的人都能选择以这样的方式过日子，相信人多力量大，就可能节省回收过程中的消耗，减少由焚烧等手段造成的环境污染，让更多的土地不再专门处理和填埋垃圾。

早已成为厨房一景的小食品存储罐～～

　　平时，但凡没有变质且仍新鲜的食材，统筹使用于三餐中，也是节能减排的方式之一。即便要扔垃圾，也得手下留情。尽可能将厨房废弃物分类放置，把它们当作生存链条上的一个环节，进而方便垃圾分拣和回收，给后续处理的人带来工作上方便，这也是责任。

　　还有更多的可行性选择，比如：

　　不使用一次性餐具，尽可能多采纳可重复使用的资源；

　　支持并参加废旧电器、电池的回收计划；

　　……

    方法，从一到无限多，只要我们能从点滴做起。一直认为，对金钱的追求确有可能让人炫富，但若能巧用身边事物，其放大的智慧也可以让人成为财富的拥有者。