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暖香——玫瑰酒酿蛋

(2010-10-06 08:52:08)
标签:

美食

玫瑰酒酿蛋

线球

分类: 养生加餐
暖香——玫瑰酒酿蛋

    假日,宅在家中亦是一种享受,即便还有不少事情要“处理”,但还是与平日上班的状态不同,因为心情早已著好了休闲装,快与慢,简与繁,节奏可以自在拿捏。

 

    一切,顺其自然,快乐就好!

 

    早餐时分,一袋酒酿,沸腾时淋入蛋液,撒上玫瑰碎焖上一会儿,玫瑰酒酿蛋,秋日暖调,喝上一口,感受酒酿和玫瑰馥郁的香气……

 

暖香——玫瑰酒酿蛋

玫瑰酒酿蛋

 

材料:鸡蛋2个,甜酒酿 180,干燥玫瑰花6朵,水2碗;
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暖香——玫瑰酒酿蛋

 

步骤:

1、  甜酒酿放入砂锅,加入2碗清水,慢煮;


2、  鸡蛋打散,将干燥玫瑰花捏碎,去掉花心;


暖香——玫瑰酒酿蛋

~~ 珠之尤精者曰玫瑰 ~~


3、  水沸时淋入蛋液,搅拌成蛋花,关火后撒上玫瑰碎,盖上盖子焖上35分钟,之后就可以盛碗食用了。


暖香——玫瑰酒酿蛋

    营养小卡片:

    玫瑰,“美玉名也,或曰,珠之尤精者曰玫瑰”。玫瑰花富含维生素以及单宁酸,能够调节人体的内分泌,馥郁的香气还有消除疲劳的作用,同时也是女人的保健品,具有美颜、防皱、调经、养血的功效。

 

    酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,含有极少量的酒精,可以促进血液循环,具有生津助消化和增进食欲的功效。酒酿含糖,煮汤喝可略加些水“平衡”甜味,也可添加鸡蛋、水果或花蜜等,丰富汤水的层次和营养。


暖香——玫瑰酒酿蛋

    玫瑰酒酿蛋,能够益气生津、活血散瘀,温食还可祛寒保暖,也是疲劳或胃口不佳时的一款温婉的调养品。

 


暖香——玫瑰酒酿蛋

预告一下,假日手作已经完成,先露个小脸,尽快整理好它的pp,明天再亮相吧~~


暖香——玫瑰酒酿蛋


暖香——玫瑰酒酿蛋 假日愉快 暖香——玫瑰酒酿蛋



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