假日，宅在家中亦是一种享受，即便还有不少事情要“处理”，但还是与平日上班的状态不同，因为心情早已著好了休闲装，快与慢，简与繁，节奏可以自在拿捏。

    一切，顺其自然，快乐就好！

    早餐时分，一袋酒酿，沸腾时淋入蛋液，撒上玫瑰碎焖上一会儿，玫瑰酒酿蛋，秋日暖调，喝上一口，感受酒酿和玫瑰馥郁的香气……

玫瑰酒酿蛋

材料：鸡蛋2个，甜酒酿 180克，干燥玫瑰花6朵，水2碗；

步骤：

1、  甜酒酿放入砂锅，加入2碗清水，慢煮；

2、  鸡蛋打散，将干燥玫瑰花捏碎，去掉花心；

~~ 珠之尤精者曰玫瑰 ~~

3、  水沸时淋入蛋液，搅拌成蛋花，关火后撒上玫瑰碎，盖上盖子焖上3至5分钟，之后就可以盛碗食用了。

    营养小卡片：

    玫瑰，“美玉名也，或曰，珠之尤精者曰玫瑰”。玫瑰花富含维生素以及单宁酸，能够调节人体的内分泌，馥郁的香气还有消除疲劳的作用，同时也是女人的保健品，具有美颜、防皱、调经、养血的功效。

    酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，含有极少量的酒精，可以促进血液循环，具有生津助消化和增进食欲的功效。酒酿含糖，煮汤喝可略加些水“平衡”甜味，也可添加鸡蛋、水果或花蜜等，丰富汤水的层次和营养。

    玫瑰酒酿蛋，能够益气生津、活血散瘀，温食还可祛寒保暖，也是疲劳或胃口不佳时的一款温婉的调养品。

预告一下，假日手作已经完成，先露个小脸，尽快整理好它的pp，明天再亮相吧~~

 假日愉快