读了博友桑梓关于职场主妇生活的博文，很多相似又曾相近的经历，真是感同身受、感想颇多啊！

不知从何时开始，原本匀速的生活突然间开始提速，恋爱、结婚、生子，紧接着又踏上了漫长的育儿马拉松之途，只知道呼哧带喘地向前、向前，其实压根儿看不到终点呐！谓之“职场主妇”的我们，不仅在家几乎撑起了一片天，还得顾及职场上那半边天的责任，每天生活那叫个“充实”，甚至在有限的睡梦中，也在惦记那些需要惦记的事情。

    曾经在学校也是准运动健将的我，由于体力过度透支，不堪负荷，致使身体机器的部分元器件出现了短路，故障来临，才让我有机会慢慢打开身边的镜子。

有人说，“女人要多备几面镜子”，哪怕是一面小小的化妆镜，透过光学的反射和折射作用，可以更加细致地打量自己，明晰自己的优势和劣势，由表及里发现美好，让身体不再出现健康的死角。

我说，自打写博客以来，也让我有限的生活空间里又多了几面明镜。业余时间里，鼓捣烹饪，忙乎手工，从筹划、选料、采购、操作，到下一个重复的端口，继而最后落实到文字，与同行者积极互动，给平凡的日子添加了待选的内容，让平易的生活多了些理性的思考。细细打量，镜子里忙乎的身影显得更加轻盈和自信，不知不觉中，曾经负重的身体渐渐踏上了充满乐趣的康复之路，家人在餐桌前的相聚也成为一天中最快乐的时刻。

即便再忙碌，也试着放慢品味生活的脚步。博客就是一面很特别的镜子，从中可以捕捉到健康生存的火花，也时常会望一眼咱美食专栏右侧挂镜线上的条幅，正如驻站神编所概括的那样：“写食是一种幸福的生活方式”。

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这道欧式沙拉小品是孩子姑姑的拿手菜，反复出现在家宴中且让人百吃不厌。沙拉的“脊梁”是土豆，配搭鸡蛋、黄瓜或是虾仁、火腿等，既是晚餐的开胃小点，也可作为早餐时的能量主食，可荤可素，其味之妙，关键是添加了极具调味功能的西式酸黄瓜，可口得很涅！

步骤一：蛋黄酱的调制方法

材料：鸡蛋黄（新鲜）1个，芥末酱2勺，柠檬汁（或白醋）、绵白糖少许；

           盐和胡椒粉适量，色拉油1/3杯；

步骤：

1、  调理盆中放入蛋黄和芥末酱，撒上适量的盐和胡椒粉，用力搅拌混匀；

2、  缓缓加入色拉油，一边加油一边用力搅拌；

3、  均匀混油，淋入适量的柠檬汁（或白醋）和中和酸度的绵白糖，不断搅拌混和，即成细腻的蛋黄酱。

小提示：自己做的蛋黄酱可以调整调味料的比例，且新鲜。也可购买现成的沙拉酱。

步骤二：鸡蛋土豆沙拉

材料：土豆2个，洋葱半个，鸡蛋3个，酸黄瓜3小根，蛋黄酱，盐和胡椒粉适量；

步骤：

1、  鸡蛋放入水中，加热煮沸，转小火煮熟，剥去外壳切丁；

2、  蔬菜洗净，洋葱切碎，土豆外皮轻轻划上刀口，再放入锅中，加水煮上15至20分钟。划好刀口的土豆很容易剥去外皮；

3、  将土豆切小丁，酸黄瓜切碎，和切好的鸡蛋丁和洋葱碎一同房如调理盆，撒上适量的盐和胡椒粉，加入自制的蛋黄酱，混合均匀，即可食用了。

小提示：如果添加生虾，一定要将食料烫熟；如果使用火腿，最好将其与调味料一同过油再加入，这样口感更好。

今年春天天气偏冷，花期有所推迟。本以为“迎春花”就是连翘花，但经32楼提醒，查书认真学习了一下，呵呵，虽然可以把它们称作是“姐妹花”，但出自两个家门，不仔细看还以为长得一样呢！有一个方法一下子就可以认出谁是迎春、谁是连翘：花瓣为六个的（上图）为迎春，花瓣为四个的就是连翘，连翘花凋谢之后，干黄的蒂壳是味药材，具有清热解毒、消肿散结的功效。至于专业的解释，百科字典都能查到，就余不一一喽~~再次谢谢32楼了哈：）