草木待生花，

树枝欲萌芽，

春的脚步，

正在

蓄势待发。

又是一年立春，

又是一日之晨，

炫出春的气息，

拾掇小菜以记之。

银芽拌菠菜

材料：菠菜，绿豆芽，盐，清水，生抽，白糖，香油；

步骤：

把菠菜摘好洗净，放入加了盐的沸水中，烫好后捞出，沥干水分。把烫好的菜叶攥干，一会儿功夫就把脑海中的“春”字还原于盘中，四周嵌上烫熟的绿豆芽，同时按照比例，用生抽加上点白糖和香油，勾兑成调味汁。把炫春小菜端上桌，吃的时候淋上调味汁，拌食即可。

小博里的饮馔和手作实为依稀可见的有形日记，很多配菜的灵感都是在瞬间萌发出来的，偶尔和家人一同“回眸”，跃然而出的是彼时的那段生活场景……

应景亦有情，一碟小菜也能炫出春的气息。

立春吃萝卜，今儿个春饼要唱主角哩~~~~

收藏15道冬令炫色小馔，送别寒冷，期待温暖的春天。