秋风送爽，明显感到昼夜温差加大，一日间，忽而寒凉，忽而燥热，身体如果调适不过来，很容易染上鼻咽干燥、口渴心烦的“秋燥症”，严重者还会损阴伤肺，发生感冒，这两天身边又多了些不慎罹患感冒的人。

秉承“先进厨房，后进药房”的原则，呵呵，一根白萝卜两吃，最简单的烹调，超实惠的润燥良方，滋阴清火，预防感冒，灵~~

一、紫菜萝卜丝汤

材料：白萝卜（半个），南瓜，紫菜，生姜，盐，蘑菇精，白胡椒粉，热水，食用油；

步骤：

1、  蔬菜洗净，白萝卜去皮切成丝，南瓜切成小条，生姜切片；

2、  炒锅放底油，油热之后放入生姜片，煸至焦黄变软，捞出，下白萝卜丝和南瓜条翻炒至软熟；

3、  倒入热水，水沸之后煮上5分钟，再放入紫菜（免洗），搅拌一下，撒上适量的盐和蘑菇精，出锅前再加入一点白胡椒粉提味，即可盛碗食用了。

一人一碗，餐前最受青睐的就属这碗汤了，不消一会儿功夫，就先从餐桌上遁去了

营养小卡片：

白萝卜又名“莱菔”，属十字花科萝卜属，其性辛甘，性凉，主入肺胃经，丰富的维生素C和微量元素钙和锌有助于保护骨骼，增强肌体的免疫功能；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲；常食白萝卜不仅能够护肤瘦身，而且还能润肺化痰、预防感冒，并能治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

紫菜富含人体所需的多糖以及碘、钙、铁等矿物质，能够增强细胞的免疫力，抗病防癌，软坚散结，清热化痰，促进人体的新陈代谢。

南瓜性温、味甘，具有润肺益气、化痰解毒和健胃促消化的功能。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，对免疫系统发挥多方面的调节作用，还可降糖降脂，润肤养颜。

二、白米醋泡萝卜

辛凉解表的白萝卜，切成片后用米醋泡上数小时，吃上一片，开嗓爽口，润喉解腻，还能消炎解毒，呵呵，很灵验滴呢！

别小瞧这简单的方法，缓解秋燥，预防感冒，这用米醋泡过的萝卜片绝对能派上大用场呢~~

白米醋泡萝卜

缓解酸味，还可以在醋萝卜里加点具有滋阴作用的冰糖或蜂蜜，装在瓶子里放入冰箱冷藏，尽快吃光。萝卜吃完了，剩下的萝卜醋还可以用于烹制菜肴，或者用于调拌小菜和沙拉，同样具有杀菌解腻的效力呢~~