先谈及与食谱毫无关系的一个话题，就是我家来了“小客人”。 

这位小客人是叫“虎头子”的猫猫，她从上周四傍晚开始，每天都来家里逛一会儿，大约能呆上四、五个小时的样子，也算是我家的常客了。傍晚时分，虎头子就蹲守在楼门口，只要看见我们，立马眼睛一亮，进了楼道后径直上楼，连蹦带跳地跃到我家门口。进了门之后我先用小毛巾给她擦手擦脚，这时她的“呼噜”声渐起，之后呢，就优雅地、很有节制地游逛，吃饭，喝水，兴奋过后，就到自己的小垫子上闭目养神。无论做什么事情，虎头子都要得到我们眼神上的许可，呵呵，那看得专注啊，有时候我们在忙别的事，余光里都能感觉到她的“注视”。 

并不是假寐......

早年与我家白猫结缘也出于偶然，出生在婆婆家里的他送了几家都以“绝食”告终，最后还是许给了我们，相处18年，故事多多滴呢！送走白猫，家里再也没养猫，倒是和住家附近的猫咪结了缘，每天下班回来都有固定的“队伍”守候着，默认自己的名字，踏雪、黄斑、花花、花妞、黄花、老白、黎黎、金毛......其中就包括这个叫“虎头子”的虎妞。有时候加班回来晚了，摸着黑也要进行惯常的“欢迎仪式”，吃饱喝足后还要和我们“腻”上一会儿，不知从何时开始，我们也拥有了这种被惦念的感觉……

一首插曲，一段邂逅，顺其自然，善待生命，也要相信缘份。

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不知从何时开始，长辈们天天打交道的“老锅焖饭”已经成为历史，取而代之的就是用电饭煲做米饭。曾经看过厨房高手用电饭煲做的蛋糕，也有的人用它调制酸奶，呵呵，也可以像我这样，省时省力，饭菜一锅焖，用电饭煲做香菇牛肉焖饭，喷香滴啦，但愿好吃“闻”得见啊~~

香菇牛肉焖饭

材料：大米，香菇，豌豆，洋葱，生姜，牛肉（里脊）；

           盐，蘑菇精，生抽，老抽，料酒，黑胡椒粉，五香粉，辣椒粉，白芝麻，食用油；

步骤：

1、  牛里脊肉切小块，添上料酒和老抽，加入五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉和白芝麻，混合均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏；

2、  蔬菜洗净，香菇切丁，洋葱切碎，生姜切末；

3、  炒锅放入食用油，油热之后放入一半的洋葱碎和姜末煸炒出香，然后放入腌好的牛肉块，翻炒入味至熟，装盘待用；

4、  大米淘好，放入电饭煲，加入多于米一倍量的水，然后加入香菇丁、豌豆、剩下的洋葱碎和炒好的牛肉块，倒入2勺生抽和1勺食用油，撒上盐和蘑菇精，随即盖盖，启动焖饭按钮，待其跳起之后再焖上15分钟，香菇牛肉焖饭就可以食用了。

小提示：如果喜欢酱味还可以在准备焖饭材料的时候往电饭煲里加些老抽。

香菇牛肉焖饭，好吃闻得见~~