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记得也遇到天气不好、或者是窗外雨雪纷飞的时候,我很喜欢在家里点亮台灯,展开自己最喜欢看的书……到了吃饭的点儿,妈妈叫了几遍才肯挪窝儿,赶紧扒拉几口饭,又赶快回屋继续看书,满脑子都是书里那些抓人揪心的情节。
记忆中喝茶都是大人们的事情。一年四季妈妈都会想着法儿给我们煮各种各样的汤水,夏天有绿豆汤,冬天有梨汁,隔一段时间妈妈自己还要做糯米酒。妈妈把“成熟”的米糟加些水煮制,开锅的时候再滚些蛋花,在物质极其匮乏的那个年代,能喝上妈妈做的米酒汤水那真是莫大的享受!70年代还一度流行“红茶菌”,同学们从大人那里搞到珍贵的“茶引子”,相互传递着,那年头似乎家家都有若干个大瓶子,里面滋养着珍贵的红茶菌团,茶水那酸酸的味道到现在我都没有忘记
现在点心和小吃应有尽有,可是70年代的时候逢年过节才能凭票领到限量的花生和瓜子,日用小吃的品种也就是那么几样,所以妈妈经常在家给我们做小食品,什么水煮瓜子啦,油炸花生米啦,面饼啦,排叉啦,豆包啦……家里人口多,几天就扫荡光了,也难怪,那时没有冰箱,所以妈妈一般都是随吃随做,保证我们的饮食安全嘛
最怀念的是妈妈常常用芝麻酱加上白糖,用少许温水搅拌成糊糊状,全家人都喜欢用妈妈调制的这种芝麻酱夹馒头吃。如今可口的小吃满街都是,但我时不常还要用这样的酱糊夹上面包片作为茶点,因为那里有妈妈的味道……
开心下午茶点:
原料:无糖全麦土司面包4片,芝麻酱,白糖;
步骤:
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