加强监控已查窝点 确保不再死灰复燃

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摘要：昨日，南都对广州及周边注水羊肉泛滥的情况进行了报道(详见昨日本报广州读本03-06版)，引起了工商部门的高度重视。广州市工商局局长张建华表示，一定会彻底取缔这些私宰羊窝点，依法追究私宰分子的法律责任，确保不死灰复燃。

南都讯 昨日，南都对广州及周边注水羊肉泛滥的情况进行了报道(详见昨日本报广州读本03-06版)，引起了工商部门的高度重视。广州市工商局局长张建华表示，一定会彻底取缔这些私宰羊窝点，依法追究私宰分子的法律责任，确保不死灰复燃。(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    律师：正规屠宰厂违规应受更重处罚

    此次南都记者暗访中发现，有正规屠宰场也非法对羊肉进行注水，对此，广东大同律师事务所主任朱永平表示，身为正规的屠宰场，却在做非法的事，因此相对于非法屠宰场而言，涉嫌注水的屠宰场应受相关部门更严厉的处罚。

    对于部分私宰点私刻检验检疫部门公章的行为，朱永平称，按照相关法规，只有政府部门授权的国家单位、企业才能刻公章，私宰点未通过政府部门，就擅自刻羊肉检验检疫公章的行为要接受行政处罚，情节严重的，还要追究其刑事责任。

    他说，根据《广州市牲畜屠宰和肉品销售管理条例》，相关部门可对有注水行为的屠宰企业进行货值3倍以上5倍以下的罚款，对主要负责人要处以1万元以上2万元以下的罚款，并吊销营业许可证。如果因非法为肉品注水造成重大食品安全问题，相关部门要追究其刑事责任。