1、鸡蛋
（1）不宜食用生鸡蛋。经常吃生鸡蛋会抑制人体吸收生物素，缺乏这种营养素，可能出现皮肤湿疹、疲劳、食欲不佳、秃头等问题。因此建议鸡蛋最好是煮熟再吃。
（2）食用加热时间不宜过长
（3）不宜用豆浆冲鸡蛋食用。常吃生鸡蛋加热豆浆会让鸡蛋中的黏液性蛋白与豆浆中的胰蛋白结合，而失去营养价值。生鸡蛋很容易遭到被沙门氏菌污染的危险，如果热豆浆的温度不足以杀死细菌时，就很容易引起肠胃炎。
（4）不宜多食
（5）保存鸡蛋时不宜横放
（6）脏鸡蛋不宜用清水冲洗
（7）煮熟的鸡蛋不宜用冷水冷却
（8）服用氨茶碱类药物时不宜多食鸡蛋
（9）炒鸡蛋时不宜放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
（10）不宜与甲鱼同时食用
（11）不宜食用死胎蛋
（12）服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
（13）宿食积滞者不宜食用
（14）服用左旋多巴时不宜多食
（15）不宜偏食红皮鸡蛋
（16）禁忌食用臭鸡蛋
（17）不宜与兔肉同时食用
（18）不宜与鲤鱼同时食用
（19）不宜与生葱、蒜同时食用
（20）.茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
（21）鸡蛋忌糖精——同吃会中毒，重者死亡。

2、皮蛋（松花蛋）
（1）食用皮蛋时宜加醋
（2）不宜多食松花蛋
（3）皮蛋忌红糖——同食发呕中毒

3、牛奶
（1）吃橘子时不宜喝牛奶桔子和牛奶，刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 轻的胃疼 重的死
（2）易困倦者不宜饮用牛奶
（3）牛奶忌饮用过量
（4）空腹时不宜饮用
（5）不宜早晨饮用
（6）不宜久煮或冰冻后饮用
（7）不宜用文火煮食
（8）不宜不加糖饮用
（9）牛奶中加糖不应过量
（10）牛奶中加糖不应过少
（11）牛奶不应和糖同煮
（12）牛奶不应加红糖饮用
（13）铅作业者不应饮用牛奶
（14）对牛奶过敏者不宜饮用
（15）不耐受牛奶的人不宜饮用
（16）夏季不应饮用冷牛奶
（17）回潮变硬的奶粉不宜食用?
（18）不宜长时间用保温瓶装牛奶
（19）牛奶与巧克力糖不宜同时食用
（20）牛奶有沉淀物时禁忌食用
 (21）不宜冰冻保存后食用
（22）食用牛奶中不应加钙粉
（23）不宜与豆浆同煮
（24）不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶
（25）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用
（26）服用丹参片时不宜饮用牛奶
（27）喂婴幼儿不应用掺水牛奶
（28）喂养婴幼儿不宜单用牛奶
（29）不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿
（30）牛奶+果汁，不利于消化吸收、
（31）牛奶与西兰花相克———同食会影响钙的吸收。
（32）奶与巧克力同食，易腹泻；

4、酸牛奶
（1）忌加热后食用
（2）服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用

5、鸭蛋：不宜与鳖肉、李子同食，忌桑椹子。
6、 蜂蜜：
（1）不宜与生葱、莴苣同食—同食会腹胀、腹泻。、
（2）豆腐忌蜂蜜相克———同食会耳聋 

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