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人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)

(2010-03-25 10:21:01)
标签:

人生第一烤

厨房梦想

搬家

新奥尔良腌料

棒棒糖鸡翅

分类: 解馋大肉

人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)

 

    在干净明亮的厨房里,俺穿着自己做的围裙,悠闲地准备材料,然后轻轻打开俺心仪已久的大烤箱,放入烤盘,然后在满是香气的氛围里等待着,直到取出烤盘,与家人一起围坐在餐桌旁分享美味…… 俺正托着腮帮遐想呢,木头老臭问“老婆,烤翅是不是好了?你看,烤箱上的计时器都停了”,俺一下子从美梦中惊醒,赶忙关了桌子上的烤箱的开关!哎俺这“人生第一烤”就这样开始滴~人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食) 因为最近老臭和俺都忙,没时间搬家,只能在简陋的出租屋里交上“人生第一烤”的试卷了。不过,这第一烤的结果还是不错滴,大家看看吧!

 

俺现在就盼着老臭忙完,和俺一起早点搬家,让俺那个关于厨房的美梦早点成真人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)


人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)

原料:鸡翅根10个 COOK100新奥尔良烤翅腌料35g

做法:

1.鸡翅根洗净,从鸡翅根的底部横着划上一刀,然后将皮往上翻剥(俺一个人在用心翻鸡翅,么有手拍照啊,下次补上图片人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)

 

2.新奥尔良烤翅腌料用少量清水调成汁,与鸡翅根拌匀,按摩10分钟,放入冰箱腌制过夜。(腌制中的鸡翅根见下图)

人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)

 

3.腌制一夜之后,烤盘上附上锡纸,在鸡翅根的骨头上包少许锡纸(一来防止烤糊,二来也方便食用,多像棒棒糖啊!)之后摆在烤盘上,淋少许腌料

人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)

 


来一张特写(下图),多可爱的棒棒糖鸡翅啊~
人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)


4.烤箱预热220度,烤制20分钟,即可上桌咯!

人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)


拿着锡纸开吃吧,又美味又可爱的新奥尔良味道的棒棒糖鸡翅!

 

PS.所用腌料为《美食*人生》博客圈COOK100联合举办“COOK100原创DIY烤肉创意”比赛提供的烤肉料;本文参加cook100原创DIY烤肉创意赛,详见这里。请多多支持!

 



 附上另外七道鸡肉美食(点击图片下方的文字就可以轻松链接详细做法

 

人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)    人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)    人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)   

      台式三杯鸡                鸡炖蘑菇                 干锅鸡块

 

人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)    人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)    人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)

       甜辣鸡块                 香菇土豆炖鸡块                  香卤凤爪

 

人生第一烤——新奥尔良棒棒糖烤翅(附7道鸡肉美食)
        板栗烧鸡
 

 

 

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