以前在学校读书的时候，俺滴专业是和食品搭边，有曾学到营养学。营养学中强调要平衡膳食，而平衡膳食最基础的就是注重食品的多样性，这“多样性”不仅仅是食品种类的多样性，还包括食物颜色的多样性。还记得在课堂上，老师说最起码每天要摄入十五种以上的食物，当时俺就有点懵，和俺一样懵滴还有俺滴同学们。因为在学校破旧的食堂里，基本上没什么可口的饭菜，俺们当时在食堂吃饭的最基本目的就是填饱肚子，好有力气去完成实验室里的体力活。所以，老师说滴“每天要摄入十五种以上的食物”成了俺们对未来生活的一个美好愿望，俺们都觉得自己生活的时候，这是可以完成滴。可是真的到了俺毕业一个人生活的时候还是达不到这个要求。俺自己下了班真是懒着做饭，而且吃那么多，不会更胖了，赶明儿肯定成了球状身材liao~ 所以俺还是继续延续着这个美好愿望。

    向来俺滴早餐都是糊弄一下，总之比不吃强一点点，一个鸡蛋or两片面包，有时候甚至是为中午带饭准备的菜，一并早中晚都吃这一样滴。俺前段时间败了个豆浆机，可就心血来潮那么几天，因为一下子煮出来的豆浆俺一天都喝不完，所以后来干脆把豆浆机束之高阁了~  自己糊弄可以，但是妈妈和姥姥来了，俺可不能糊弄~

    于是小小滴豆浆机加上俺滴小心思成就了俺滴营养早餐。不仅如此，俺滴“美好愿望”终于实现了，十五种食物的目标被俺打破了，食物颜色多样性也成了小Case~！  咳咳，筒子们俺马上汇报一下，俺滴营养早餐。

*营养粗粮米糊*

原料：

白色——大米 

黑色——黑米、黑豆     

黄色——小米、玉米碴

黄褐色——荞麦、燕麦

红色——红豆

绿色——绿豆

做法：取每种杂粮各适量（俺把俺家里的杂粮每一样放了一点），洗净泡制过夜，第二天早晨起来，按照说明书的要求添加水，（俺又抓了一把熟的黑芝麻），搅拌成米糊。

*五谷豆浆*

原料：

黑色——黑豆

红色——红豆

黄色——大豆

绿色——绿豆

白色——松子（俺滴小创意）

做法：和粗粮米糊的做法大同小异。

配上妈妈前一天晚上做好滴糯米豆沙饼（参照糯香红薯饼，不用红薯就可以了）。

糯米豆沙饼，可蒸可煎，趁着做豆浆和米糊的时间，稍微处理一下，就可以吃了。

俺个人觉得米糊和豆浆里的少量渣子是可以喝滴（俺喝了~），膳食纤维比较多，利于消化，特别适于经常BM的老人。至于年轻人，还有消化好好滴人，随便liao~

 

一顿美味又营养的早餐，精力充沛滴开始美好滴一天！