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【芒果南瓜羹】为电脑族眼睛补水添光的药膳

(2008-10-21 08:16:19)
标签:

保健

饮食

维生素a

电脑族

芒果

分类: 素造健康

【芒果南瓜羹】为电脑族眼睛补水添光的药膳

如今,天天面对电脑工作的人很多,电脑辐射不仅危害人的健康,而且影响到工作的质量和效率。对于生活紧张而忙碌的人群来说,抵抗电脑辐射和调节身体功能,显得尤为重要和迫切。面部的衰老最明显的地方就是眼睛,所以说眼睛的呵护尤为重要。

 

芒果:有滋润的功效,除了可以减低黑眼圈、眼袋的问题外,同时也具备改善皱纹、细纹、润泽皮肤。营养价值很高, 维生素A的含量比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。 

 

维生素A:素有“护眼之必需”之称,是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方,多吃胡萝卜、西红柿、红薯、菠菜、豌豆苗、青红椒、芒果、红枣等深色蔬菜和水果,以促进视网膜视紫红质的再生。由于电脑族近距离盯视屏幕,会大量消耗维生素A,所以充足摄取维生素A是十分必要的。

 

芒果又名“望果”即取意“希望之果”是少数富含蛋白质的水果,多吃易饱。

 

枸杞子清肝明目的疗效较好,因为它含有丰富的胡萝卜素,维生素A、B1、B2、C,钙、铁等,是健康眼睛的必需营养(超市有卖,这个泡水喝不错)

 

南瓜:素有“营养之囊”的美誉。它不仅有降血脂和血糖的作用,还有美白去斑的作用。它富含维生素A、E、C,具有抗皱、美白、增加肌肤弹性的显著功效,还含有胡萝卜素、果胶及钾、铁、镁等微量元素,滋养容颜,永葆青春。

 

【芒果南瓜羹】为电脑族眼睛补水添光的药膳

【芒果南瓜羹】

原料
芒果
南瓜

 

制作方法

【芒果南瓜羹】为电脑族眼睛补水添光的药膳
(1) 南瓜刨去表皮,切成块上笼蒸熟。冷却后,放入食品粉碎机中搅拌成南瓜泥待用。

 

【芒果南瓜羹】为电脑族眼睛补水添光的药膳
(2) 芒果刨去表皮,切成块放入食品粉碎机中搅拌成芒果泥待用。


(3) 净锅内加入少许水,放入南瓜泥,汤开后调味加少许盐、蘑菇精,最后放芒果泥,搅拌后出锅倒入汤碗中即可。

 

特别提示
(1) 一般不用勾芡,如果汤水多,可以勾一点点芡。


(2) 也可以做甜羹,可以放点小西米,也非常的美味。


(3) 从滋补角度,中国传统养生学,甜味比咸味要滋补。


 

 

 

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