请把麦当劳们请出中国
麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。上海福喜食品有限公司隶属于美国osi集团,后者是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团,也是麦当劳、百胜集团等重要的全球合作伙伴之一。然而,就是这家本身也算得上国际知名的肉类及蔬菜加工企业,员工居然宣称反正吃不死人,
更深深刺痛中国民众神经的是,据说过期变质肉类原料“优先供中国市场使用”。
主要的肉类供应企业出了如此严重的问题,麦当劳、肯德基、必胜客等当然不可能做无辜装,撇清与对方的关系了事。而从麦当劳、肯德基、必胜客发生的事后声明来看,除了轻描淡写的一句道歉,对于自身应当承担的相关责任却只字不提,对消费者受到损害的赔偿事宜更是在声明中不见踪影。这样的事后声明,更像是一纸卸责声明。
而这已经不是麦当劳等知名洋快餐第一次出现类似问题。这些年来,围绕着麦当劳肯德基等洋快餐的食品质量安全风波不断,可是,麦当劳们却在同样性质的问题上一错再错,显然已经不能用失察二字来概括。而对于监管部门来说,必须要从中反思,你们还打算允许麦当劳们有多少次试错机会?
纵观以往类似风波中对于麦当劳们的处理,显然存在三大弊端。第一,没有建立完善的事先预防机制,总是等民间报料和媒体曝光后,相关监管部门的行动才姗姗来迟,已然给不知情的消费者造成重大损害。
第二,在对于麦当劳们的事后处罚中,只有象征性的行政罚款,却没有为有关消费者提供集体索赔的维权通道。这一方面造成违法成本过低,罚款相对于麦当劳们的巨额收益九牛一毛,另一方面则是消费者没有获得足够的权利救济,割裂了消费者为维护自身权益与企业对等博弈的法律纽带,久而久之,消费者无法作为权利主体,参与到对无良企业的社会问责体系中,自身的维权主动性也随之降低乃至消失。
第三,麦当劳在惩戒力度如此之低的情况下,自身痛感几近于无,也就无从唤醒在执法高压下的道德自律。麦当劳们于是可以不断地试错,反正每次错误都可以被轻易地饶恕,给消费者和社会造成的巨大损失无需买单。所以麦当劳们的危机公关手段非常简单,将供货企业作为替罪羊抛出,无论是关门停业,还是相关责任人接受法律处罚都与己无关。
因此在此次麦当劳肯德基供应商上海福喜使用过期肉事件被曝光后,我们又看到麦当劳们的“廉价道歉”,它们似乎拥有着超脱于应负法律责任之上的特权优越感,反正监管部门的执法重锤不会落到头上,等风平浪静之后再多做一些广告促销
,习惯性遗忘的消费者就会继续送上门来。
当法律没有发挥应有的惩戒作用,执法部门满足于查处几个供应劣质食品的“苍蝇”,却总是放过幕后纵容的麦当劳们,消费者则会因为选择余地的狭窄选择妥协,舆论注意力则会随着时间流逝而被分散,麦当劳们逃脱责任的计谋就再次得以实现。必须说,当消费者对麦当劳们进行集体索赔、包括直接经济赔偿以及精神赔偿的正当要求,没有获得执法部门的现实支撑,也就从根本上剥夺了消费者最基本的用脚投票权。
麦当劳们还能有多少次试错机会?消费者何以一再成为可怜的小白鼠?那句过期变质肉类原料“优先供中国市场使用”,是否又狠狠刺中了当下国内食品监管执法环境的软肋?这一系列令人心痛的问题,需要所有食品监管者来直面并回答。
之前有一篇文章"请把麦当劳请出故宫",现在看来,如果麦当劳还是屡教不改,那么是否应变成请把麦当劳们请出中国?
毕舸
加载中,请稍候......