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小朋友都喜欢的蓝莓鸡蛋松饼

(2015-06-01 07:36:33)
标签:

美食

分类: 米面主食

小朋友都喜欢的蓝莓鸡蛋松饼

 

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    松松软软的牛奶鸡蛋松饼,搭配时令的新鲜水果、果酱或蜂蜜,香甜可口,营养美味,大朋友、小朋友都喜欢。在此祝天下所有小朋友们节日快乐,健健康康,茁壮成长!

 

 

蓝莓松饼

材料:低筋面粉100g、细砂糖20g、牛奶120g、鸡蛋一个、黄油10g、无铝泡打粉1/2小勺、自制蓝莓酱(做法看这里)适量。(食材来自甫田网)

做法:

 

小朋友都喜欢的蓝莓鸡蛋松饼

 

 1 将低筋面粉,细砂糖,泡打粉放入盆中混合均匀;

 2 慢慢倒入牛奶混合均匀

 3 黄油融化,打入鸡蛋搅匀

 4 将混合后的蛋液缓缓倒入面糊混合;

 5 用筷子轻轻来回搅拌均匀至无粉状即可,不要使劲绕圈多搅拌,静置10分钟;

 7 将不粘小平底锅小火加热,不用放油,舀入一大勺面糊;

 8 待面糊表面小火烙至出现小气泡,即可以翻面;

 翻面后继续烙1分钟左右出锅,淋上自制蓝莓酱和新鲜蓝莓即可食用。

 

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