立秋了，我却才想起说三伏。到了九月，北京已是“豆叶黄，秋风凉”了，一场秋雨，一场寒，十场秋雨，一层棉。也有“一雨便成秋”之说。夏末初秋的北京多雨，周作人的书房名字就叫苦雨斋，透着冷意。

冷在三九，热在三伏，这是民间俗话，南北皆同。所谓三伏，从夏至日起第三庚为初伏，第四庚为中伏，立秋后初庚为末伏。

轻衫执扇是旧时事了，现在都空调和中央空调了，谁还执扇，但我还收有多把扇，扇面有字、有画，有诗情画意，便觉凉爽，曾对朋友说过，夏日易读诗，读下去，透着清凉，人也静下来。

刘侗《帝京景物略》说：“六月六日晒銮驾，民间亦晒其衣物，老儒破书，贫女敝縕，反覆勤日光，晡乃收”。皇帝的车驾和民间的衣物、老儒破书、贫女敝縕一起写，最有趣，太阳味也是人间味呀，本无高低之分。

伏天都穿极薄的夏衣，丝麻棉是也，今年我都是以依瑶和钡萱的恤衫为主打，时装的恤衫，多有蕾丝，搭短裙。所谓莲花大少，就是伏天里，阔少也不用打扮，穿件上衣也就飘飘然了。

伏天饮食，少吃肉、多吃豆腐为佳，尤其要清洁，俗语：“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。饽饽就是水饺，伏天里水饺不吃肉馅，吃素馅，用干菠菜、虾米仁、粉条、蛋皮等做馅，好吃又干净；二伏面，是指吃过水面，芝麻酱拌面，加上黄瓜丝、绿豆芽等；烙饼就是家常饼佐以摊鸡蛋，想想看，生活真有点艺术的味道，讲究却不一定烦琐，有点像中国的工笔画。

过去老北京的四合院里，屋里都挂上竹帘子，透着凉意，伏天阴雨不定，片云可以致雨，屋子易潮湿，要多开门通风，今年入伏前，我就抢着洗掉了所有能洗的衣物，因为干得快呀。老理还是有出处的。