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原料:
意大利面100克,
青酱原料:新鲜罗勒叶100克,松子60克,大蒜5瓣,帕马森干酪丝70克,
盐1茶匙+1/4茶匙,黑胡椒碎1茶匙+14茶匙,橄榄油70克
做法:
罗勒叶稍成小段儿,
将所有青酱原料加入料理机中,选汁酱功能搅打成细腻的糊状,
盛在容器中,
如需保存,酱的表面可以淋上些橄榄油,放在冰箱里保存至少两个星期
意大利面煮8分钟捞出,另起锅倒入少许橄榄油,加入蒜片翻炒两下关火,
将面盛入大碗中,加入适量青酱拌匀即可食用
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