北京的天气日渐回暖，

已经有朋友在秀玉渊潭早开的几株樱花，

引得路人全体围观；

还有湖面的鸭子，

也开始追逐嬉戏；

春天的气息越来越浓了。

今天赶着发一道春意盎然的小菜，

简单又家常的糖醋心里美。

看着都美有木有？

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原料：

心里美萝卜半个（中等大小的半个）

调汁：醋1汤匙+1/2汤匙，糖1汤匙量，

盐1/4茶匙，味极鲜酱油1茶匙，鸡精1/4茶匙，芝麻油1/2茶匙，花椒油1/2茶匙

做法非常简单 ：

心里美萝卜去厚皮，

（最外层老皮可去掉，不用去得太深，如果萝卜够新鲜，搓洗干净不去皮也可以），

萝卜擦丝，或者切丝都可以

调汁：将调汁中所写的所有原料倒入碗中，搅拌均匀

调好的汁倒入擦好的萝卜丝中，拌匀，

腌制5分钟，再拌一下，

即可食用。