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厨房零基础也能做出超级美味【孜然烤鸡翅】

(2015-12-08 09:15:09)
标签:

烤鸡翅的做法

孜然烤鸡翅

烤箱菜

美食

分类: 家常菜—私厨美味烤箱菜

厨房零基础也能做出超级美味【孜然烤鸡翅】
厨房零基础也能做出超级美味【孜然烤鸡翅】
厨房零基础也能做出超级美味【孜然烤鸡翅】

 

 

雾霾又来了,很多中小学幼儿园已经停课了,北京的天气真的是有些不如意。

热爱生活的人,总说唯有美食和阳光不可辜负,

阳光暂时是看不见了,雾都的冬天着实有些令人心烦,

貓在家里,制作自己喜欢吃的,做到不辜负,也算对得起自己。

 

烤鸡翅,很大众的吃法,也是烤肉中最常见的一种,做法也相对随意。

有时间的情况下,我都是自己配制腌鸡翅的料;

时间有限的情况下,就用各种烤肉酱一抹扔冰箱里一宿,

吃的时候入烤箱就OK了,现在市售的烤肉酱口味非常多,味道还不错,可以一试。

 

 


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厨房零基础也能做出超级美味【孜然烤鸡翅】

 

 

原料:

鸡翅中10个,孜然味烤肉酱60克,蚝油1茶匙,

生抽1茶匙,老抽一点点,(特别少,调色用),花椒粒1茶匙,孜然粒1茶匙,葱姜少量, 

 

做法:

 

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葱姜切丝,所有原料都放入鸡翅中,

戴上一次性手套将料抹匀在鸡翅上,并按摩一小会儿,

放置冰箱腌制一夜

(着急吃的,腌制20—30分钟也可,但肯定不如多腌些时间更入味)



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烤盘上铺上锡纸,腌好的鸡翅中取出码放在烤盘上,

烤箱220度上下火烤25—30分钟,

烤至中途翻一次面,到时取出食用即可

 

 

小贴士:

 

其实烤肉酱选的就是孜然味道的,为了更提味儿,我又加了一些孜然粒

不用放盐(酱、蚝油和生抽都咸,咸度够了)



 

 

 

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