加载中…生活的味道之早餐篇——蔓越莓玛芬&烤秋葵&凯撒沙拉
(2015-08-14 09:35:27)
标签：
美食烤秋葵的做法凯撒沙拉蔓越莓玛芬蛋糕做法 |
分类： 三口之家—幸福早餐 |
什么事儿就怕上瘾，
做早餐也能上瘾，
自从放假在家，
再也不想出去买什么鸡蛋灌饼和炸油条，
吃的喝的都能在家解决了。
有一个长长的暑假固然爽哉，
我在想，
这要是开了学，上了班，
我的早餐怎么才能做到如此丰富？
我早起再早起，
还是只能把丰盛的早餐模样化为记忆？
还管怎么样，
我希望自己无论是上班还是放假，
每周至少有一天能发个像样的早餐来。
玛芬蛋糕在烘焙里算得上快手蛋糕了，
不用分蛋，不用打发，省时省力，
这样的点心做早餐，可以头一天晚上烤好，
也可以第二天清晨再制作，不怎么费时间，
烤蛋糕的时候做点沙拉，挖几个西瓜球，倒杯牛奶的功夫，
蛋糕也就烤好了，烤秋葵也比较简单，很适合早上充当个小菜哦～～
早餐第五篇：蔓越莓玛芬，烤秋葵，凯撒沙拉，牛奶，水果
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蔓越莓玛芬的原料：
低筋面粉110克，杏仁粉10克，鸡蛋53克，牛奶70克，
细砂糖45克，泡打粉1茶匙，蔓越莓
30克，黄油50克
做法：
黄油加细砂糖用手动打蛋器打至稍微蓬松，牛奶加入蛋液中搅打一下，
把牛奶鸡蛋液分5次加入黄油中，每次搅打均匀后再加下一次
蔓越莓加入面粉中，一起倒入加入牛奶鸡蛋液的黄油中
蔓越莓加入面粉中，一起倒入加入牛奶鸡蛋液的黄油中
用橡皮刮刀将面糊翻拌均匀即可，将纸杯放在模具中，加面糊至八分满
烤箱中层175度上下火烤20分钟即可出锅
小贴士：
面糊不用过度搅拌，以防面糊出筋，那样的话烤出的蛋糕不够松软
玛芬蛋糕我感觉做起来不要即么精细反而更好，要的就是蘑菇头，大裂纹的感觉
秋葵的原料：
秋葵10根，橄榄油少许，寿司酱油适量
做法：
秋葵洗净用厨房纸擦干，用刷子刷一层橄榄油
烤箱中层190度上下火烤10分钟即可取出，淋上寿司酱油食用即可
凯撒沙拉原料：
吐司两片，火腿少量，生菜，紫甘蓝适量
凯撒沙拉酱，黄油少许
做法：
吐司火腿切丁，不粘锅上涂抹少量黄油，将吐司丁煎至两面金黄
将火腿丁和煎好的吐司丁，加蔬菜都放在一起，挤上凯撒沙拉酱即可
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