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六一儿童节为小朋友献礼——寿司也可以这样可爱

(2011-05-24 08:49:24)
标签:

饭团

熊猫寿司

小熊寿司

造型寿司

紫菜

肉松

米饭

儿童节

美食

分类: 主食—花样米饭

                 六一儿童节为小朋友献礼——寿司也可以这样可爱


    马上就是六一儿童节了,前几年,这个节日对于我来说大致都是被忽略的,家里没什么人需要过这个节日,直到后来小侄子出生了,转眼间已经3岁的他尚且与这个节日相关,我也开始惦记着在这个日子送他点礼物什么的,即便是这样,我的心情依然很平常。

 

    而今年不同,我自己已经是个要当妈妈的人了,用不了多久宝贝儿就要与我们见面了,所以这个属于儿童的节日让我充满了热情,凡是跟可爱着边的食物,玩具,衣物都在我关注的范围之列。所以说,人呢,每个时期的心态都不尽相同,单身时有单身的自由和奔放,成家时有成家的稳重与成熟,怀孕时有怀孕的付出和忍耐,当妈妈有当妈妈的辛苦与责任。

 

    我自己就是最好的证明。从知道怀孕那天起,就开始在网站上搜罗育儿和婴儿食谱之类的书籍,也不知不觉开始喜欢上淘宝收藏一些小朋友的衣服,开始关注哪种玩具更适合孩子来玩。也许,做这些看起来都还尚早,毕竟到现在,宝贝儿离出生还有二十几天呢,但自己就是不自主地将大部分的注意力都转移到了这些关于孩子的东西上来。可能也恰恰因为自己的宝贝儿,深藏在自己心灵最底处的那颗童心才被唤醒,这让我觉得幸福至极!

 

    来说这个可耐滴饭团:在网上看见过这样的图片,仔细地盯着看了好久,现在记起来就想着自己做做看,根据其结构感觉还不算难,于是就下手了,样子不是很完美,但大家应该能看出来这两个都是什么东东吧?

 

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               六一儿童节为小朋友献礼——寿司也可以这样可爱

               
               六一儿童节为小朋友献礼——寿司也可以这样可爱

 

 

原料:

熊猫寿司:黑米,白米,江米一点,肉松,烤紫菜,寿司醋(或白醋),盐少许

小熊寿司:白米,苋菜汁,江米一点,肉松,老抽,寿司醋,盐少许,鱼肠

 

                  六一儿童节为小朋友献礼——寿司也可以这样可爱

熊猫寿司的做法:


1、蒸一份黑米饭(混少许江米)

 

2、蒸一份白米饭(混入少许江米),蒸好的白米饭里加入寿司醋和少许盐拌匀

 

3、先剪两片紫菜做熊猫的两只眼睛,将两片紫菜分别均匀地抹上黑米饭卷成细卷

 

4、再剪两片比做眼睛稍大的紫菜片做熊猫的耳朵,同样,两片紫菜分别打上黑米饭卷成卷

   这样就是四个卷,两条稍细作眼睛,两条稍粗做耳朵

 

5、取一大片紫菜,均匀地抹上白米饭,(量估计着能将两只眼睛卷成一个卷即可)将两条做眼睛的紫菜卷将摆

   在上面,两条中间留出一点空隙,再将两条眼睛中间的空隙用白米饭填平,用寿司帘将其卷起

 

6、这样,如图,熊猫的脸就做好了,两只眼睛就镶嵌在白色的脸上

 

7、取适量白米饭加入肉松拌均,意在包住熊猫脸的外围变一个颜色,以区别脸的颜色

 

8、取一张大片紫菜,均匀地抹上一层肉松米饭,将事先做好的熊猫耳朵摆在上面,中间留空隙,将中间空隙用

   肉松米饭填平

 

9、将做好的熊猫脸放在填平的耳朵上面

 

10、再卷成个大卷,熊猫寿司就做好了

 

11、定型后切成片

 

12、切好片的熊猫寿司再在眼睛部位稍加装饰即可

 

 

小贴士:

1、江米也可以不加,加上一点可以增加饭团的粘性,比较容易卷

2、盐可以根据个人口味加减

3、用苋菜汁蒸米饭蒸出来不是粉的,是发黄的,不信可以试试

4、每个卷卷都卷得尽量紧,以免散掉

5、熊猫眼的白色部分我用白萝卜片剪的,黑色眼珠是紫菜剪的

 

 

                 六一儿童节为小朋友献礼——寿司也可以这样可爱

 

小熊寿司做法基本和能猫寿司相同,没有拍过程,不同的是:

 

1、在做脸的时候省去了做眼睛的步骤,直接卷一根鱼肉肠就可以做成熊脸了

2、小熊脸部外围的米饭看上去发黄,是用苋菜汁充当水做的米饭,还以为会是粉的呢,结果是黄的

3、小熊寿司的脸部是白米饭加老抽和肉松调成的棕色

 


                   六一儿童节为小朋友献礼——寿司也可以这样可爱


                  

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