大家年过得可好？祝大家新年一切顺利！

    像从梦中醒来一样，只要回到爸妈家，就像脱离了尘世一样，所有与工作，与社会有关的事宜全部被搁浅，一并被遗忘！心中，眼中，脑中，只有家里这个小环境，只有家人，只有家里这点一日三餐的事儿！过年这几天，连着上了几个班之后就回家了，踏踏实实地和家里人在一起呆上了几天,呆得不想回来，不想上班，只想在家开心地哄着可爱的小侄子，在家里和家人一起玩着只为娱乐的扑克牌，其乐融融！

    没来得及更新博客，做了菜只等快速上桌招待家里的客人，况且这次过年的绝对大厨是老哥，我只负责哄他家那个顽皮的孩子就足矣啦，在做饭上，只是偶尔客串一下.因为和哄孩子相比，他们都更喜欢做饭，这小侄子的淘气程度可见一般呀！

   在新的一年里，继续美食，继续向前辈们学习，继续和美食博友们一起切磋，继续为家人服务！

   前些天在CANDEY姐家发现面食集锦，一眼相中了她的麻花。记得小时候去家附近的小卖部买是一毛钱一根，我每天早晨的早点就是两根麻花，吃得幸福极了！现在吃的花样越来越多，早点的花样也是变化万千，很少再把麻花作为早点了，但当成上班的零嘴还是不错嗒！

   原料：面粉250克，糖40克，油两大勺，（30克左右）鸡蛋三个（这是原方子，因为我比较爱吃甜的，

         所以又多放了10克的糖，对面团倒也没什么影响）

   做法：1.将所有材料揉成面团醒1个小时

         2.搓成光滑的长条状

         3.切成均匀的小剂子

         4.取一个小剂子搓成细长条状

         5.两头向相反的方向拧成卷花

         6.5中拧完的花两头再次对折，向自然成形的方向（也就是相反的方向）卷起成形

         7.锅中烧油烧至二三成热

         8.下入麻花炸至金黄色即可出锅

    原来吃麻花，不知道它的热量有多高，现如今自己研究点心才知道这些东西是怎么做成的，原料用的油量，糖量简直超乎想像，僻如桃酥，又僻如曲奇，还有萨奇玛....都不知道用几个加号来形容，但是偶尔吃也没什么大碍吧，为了吃也算鞠躬尽瘁啦！